Осень – время охоты на гольца

Ловля гольца: рекомендации профессионалов

Многие любители рыбной ловли с особым интересом относятся к такому азартному сопернику, как голец.

Этот представитель семейства лососевых обитает в реках, морях и озерах.

В более глубоководных водоемах можно встретить гольца достаточно больших размеров, с массой около 10 кг и длиной тела до 80 см.

Особенности ловли

Ихтиологи насчитывают немалое количество разновидностей гольца, но всех их можно смело охарактеризовать как не только красивых представителей подводного мира, но и как довольно крупных и сильных рыб.

По своей природе голец является хищником. Конечно, есть некоторые популяции, питающиеся всевозможными личинками, рачками и т. п., но основным его кормом как в море, так и в реке является рыба. Это и служит объяснением преимущественного применения для ловли гольца блесны, которую он заглатывает с невероятной жадностью.

Как правило, голец обитает у самого дна независимо от вида водоема.

В некоторых случаях голец уходит в песок, прячется в трещины, ищет укромные места вблизи высокого берега, а также может вырыть для себя уютную норку под камнями.

В жаркий период года в небольших водоемах хищник обитает вблизи переката и на малой глубине. Практически никогда летом эта рыба не собирается в стаи. А вот для зимнего времени года держаться в многочисленных группах для гольца — это обычное явление. Озерные виды придерживаются глубины, для зимовки выбирают ямы и омуты, которые покидают лишь с приходом весны, когда лед только-только начинает таять.

Одна из особенностей этой рыбы – ее невероятная живучесть. Хищник способен выжить в акватории, где вода промерзает практически до самого дна, и не погибает при высыхании болотистых ручьев.

С весны до поздней осени гольца ловят преимущественно на блесну, мушку, червя. Активность клева наблюдается во время восхода и заката солнца. В эти периоды хищник поднимается для охоты на падающих в воду мошек. Зимой его следует искать на глубине водоема, у самого дна, куда он спускается в поисках личинок.

Поиски хищника

Начиная поиск гольца, первым делом необходимо осмотреть ту местность водоема, где есть сравнительно ровное, покрытое камнями дно. Изучая акваторию, не стоит забывать, что голец не переносит яркий свет. Так что в солнечный день его можно встретить только на глубине как минимум 6-7 м. В данном случае использование нахлыстовой снасти не принесет никаких результатов.

Пасмурная погода, наоборот, может способствовать хорошему улову, поскольку рыба находится на неглубоких каменистых участках. Там голец охотится за молодью хариуса и сига.

Для более точного определения местонахождения хищника необходимо всего лишь внимательно понаблюдать за водной поверхностью.

Помимо этого, обнаружить гольца с максимальной точностью можно в нерестовых ручьях. Конечно, ловля в пору икрометания запрещена, но по завершении этого периода определенная часть хищников спускается по ручью и остается обитать вблизи его устья. Именно поэтому такие места пользуются большей популярностью среди рыбаков.

Ловля гольца

На поплавочную удочку

Наиболее благоприятным временем рыбалки на этого хищника с использованием поплавочной удочки считается июнь и июль. В этот период наблюдается его массовый заход в акватории.

Учитывая, что большая часть рыбы обитает в водоеме целый год, следовательно, и пользоваться данной снастью можно также круглый год, исключение – пора ледостава.

Лучше всего в качестве приманки использовать крупную отварную икру лосося. Кстати, чем больше размер икринок, тем результативней ловля.

Можно икру дополнительно еще и подкрашивать, а также применять искусственные наживки – кружочки и икринки с диаметром 6-8 мм. Хорошо работает и сырая икра, и даже испорченная.

Существует еще один уникальный прием: нужно взять несколько икринок, поместить в старый капроновый чулок и завернуть в виде шариков. Размер шарика должен быть около 10 мм, а место скрутки следует перевязать обычными нитками. Готовую наживку следует немного подсушить на бумажном листке.

Оптимальный размер удилища – минимум 3 м. Основные составляющие:

  • катушка с леской 0,3-0,4 мм;
  • поплавок;
  • соответствующее грузило, зафиксированное на основной леске;
  • поводок с крючком, который привязывается на расстоянии ширины ладони от грузила.

Размер поводка около 30 см. Чтобы уменьшить вероятность обрыва при зацепе или вываживании, желательно использовать более прочную леску. Здесь подойдут и одинарные качественные крючки, но хорошо бы воспользоваться тройниками для обеспечения эффективной подсечки.

Большую роль играет сбалансированность выбранной снасти, в противном случае можно пропустить поклевку. Следует помнить: голец берет наживку сходу, что моментально заставляет поплавок погружаться вниз. По этой причине и подсечка необходима мгновенная, чтобы рыба не сошла.

На спиннинг

Здесь можно применять те же приемы и способы, что и для охоты на остальных лососевых.

Рекомендуется выбирать качественное, прочное и легкое удилище, оснащенное катушкой либо с плетеным шнуром (не более 0,12 мм), либо с обычной леской (диаметр 0,3 мм). В данном случае хорошо себя показали колеблющиеся и вращающиеся блесны. Кстати, голец зачастую охотится вблизи берега, поэтому нет необходимости забрасывать снасть на дальние расстояния.

Безусловно, здесь не обойтись без определенного опыта и сноровки, поскольку нужные для ловли места находятся на небольшой глубине. Значит, вести блесну придется тоже на малой глубине.

Так как голец является сильным соперником во всех смыслах, то иметь с собой подсак для надежности нисколько не помешает.

Нахлыстом

Ловить нахлыстом лучше в теплое время года. Этот способ по праву считают одним из самых действенных.

  • Целесообразнее использовать длинные удилища, которые позволяют совершить удачный заброс.
  • Проводить мушку нужно как можно ближе к поверхности воды. Хотя голец и находится на самом дне, у него включается инстинкт хищника, после чего и происходит поклевка.
  • Особым интересом пользуется ловля на болонскую удочку, где проводить приманку необходимо по самому течению реки вблизи поверхности грунта.

Если хищник находится где-то рядом, то он обязательно отреагирует на приманку моментальной и жадной поклевкой.

Ловля гольца зимой на блесну

Рыбалка на блесну может принести достаточно внушительные результаты, в частности порадовать трофеем относительно больших размеров.

  • Прекрасно себя зарекомендовали ныряющие блесны, всевозможные разновидности колеблющихся приманок.
  • Отмечена эффективность блесен продолговатой формы с матово-серебристой или желтой расцветкой.
  • Обычный тройник желательно заменить на двойной крючок большего размера с удлиненным цевьем и углом до 90 градусов. В этом случае за счет точной подсечки снижается количество пустых поклевок и сходов рыбы.

Как правило, с наступлением весны в больших водоемах ужение со льда осуществляют ближе к берегу, где глубина не более 5-7 м. Для начала облавливаются самые верхние слои. Затем уже наживку плавно опускают на дно, совершая при этом взмахи с паузами (3-4 секунды) на каждый последующий метр попускаемой рыболовной нити.

Хорошо здесь воспользоваться блеснами, которые уходят несколько в сторону при опускании, поскольку есть шанс обловить ощутимую площадь вокруг лунки.

Для небольших водоемов подойдет снасть, где можно использовать и блесны, и мормышки.

  • В данном случае необходимо с легкой ныряющей блесны убрать крючок и прикрепить на его место тонкий поводок толщиной не больше 0,35 мм, длина которого 15 см.
  • На конце фиксируется мормышка. На крючок мормышки нужно насадить слегка подсушенную лососевую икру, глаз рыбы и т. п.

Зная повадки этого представителя ихтиофауны, найти места его обитания не составит особого труда. Тогда и у любителей зимней рыбалки, и у приверженцев поплавочной удочки, и у спиннингистов будет много шансов поймать трофейного гольца.

Полезное видео

Видео о ловле крупного гольца спиннингом на раттлин:

Видео о ловле гольца на банку из под тушенки:

Голец: описание красной рыбы

К расная рыба голец принадлежит к семейству лососевых, в котором формирует множество пресноводных и анадромных (миграционных) видов, объеденных родовым именем – Salvelinus. Независимо от образа жизни и биологических особенностей все виды отличаются повышенной пищевой ценностью, являются источником красной икры и мяса, имеют характерный наружный покров из мельчайших чешуек.

Благодаря маленькому размеру и отсутствию контрастной окантовки костные пластинки сливаются на общем фоне и становятся незаметными глазу. Такой визуально-обманный эффект послужил причиной появления оригинального прозвища «голец», буквально обозначающего – голый. Созвучны ему альтернативные имена рыбы – «оголец», «голодец», которые указывают на озорной характер и способность комфортно себя чувствовать в очень холодной воде. Данный род имеет циркумполярный ареал (охватывает кольцом весь Полярный круг) и официально обладает статусом самого северного лосося.

Рыба голец – описание и размеры

В родовом таксоне представлено более 30 видовых форм, которые различаются множеством физиологических и экстерьерных нюансов. Тем не менее можно систематизировать общие характеристики, чтобы идентифицировать рыбу среди разновидностей лососевых и прочей ихтиофауны водоема:

  • большое число мелких плотно сидящих чешуек (до 150 штук в боковой линии);
  • торпедообразное прогонистое тело;
  • крупная голова с высоко расположенными выпуклыми глазами;
  • усеченный хвостовой и ярко выраженный жировой плавники;
  • большой хищный рот с удлиненной нижней челюстью;
  • незначительное количество темных, множество светлых, розовых или белых пятен, разбросанных по всей длине туловища.

Основным окрасом при нахождении рыбки в соленой воде считается белесое брюшко, оливково-зеленая спина, серебристые бока. В речках и озерах палитра резко меняется в сторону синих, голубых, аквамариновых оттенков, которые лучше соответствуют условиям маскировки в чистой проточной воде.

Максимальный размер гольца зависит от способа и места обитания. Проходная форма, которая нагуливает основную массу в море, способна вырастать в длину 90-100 см при весе до 16 кг. Озерно-речные таксоны внешне во многом схожи с форелью, особенно с кумжей, и нередко вырастают до 35-50 см при весе 1,3-1,5 кг. Но есть среди пресноводных представителей настоящие гиганты, способные пробить отметку в 25-30 кг.

Проходной голец – ареал и образ жизни

Родообразующим таксоном семейства является Salvelinus alpinus, который определяет размерные стандарты данной группы лососевых и служит основой для образования большинства озерных, речных, ручьевых, смешанных форм. Официально рыба называется арктический лосось, является прожорливым хищником и ведет проходной образ жизни, формируя яровые и озимые расы. Первые осуществляют непрерывную миграцию, приходят осенью в реку с уже созревшими половыми продуктами и сразу отправляются на нерестилища. Вторые – прерывают миграцию. Рыбы заходят в устье до ледостава и зимуют на глубине в состоянии покоя, дожидаясь окончательного созревания икры и молок. Лишь весной они возобновляют движение вверх по течению на нерестилища.

Выборочный миграционный инстинкт, закрепленный у каждой группы лососей на генном уровне, способствует стабильному пополнению популяции вида дважды в год независимо от сроков наступления весны и других природных факторов.

Места обитания

Ареал арктического гольца очень широк – включает соленые и пресноводные воды бассейна Тихого, Северного Ледовитого океанов к югу и северу от Полярного круга. Рыба обитает у побережья, в реках и озерах Норвегии, Исландии, архипелага Шпицберген, Гренландии, Канады, Аляски. В России голец населяет Архангельскую, Мурманскую области, Приморский, Краснодарский край, Республику Коми, Кольский полуостров, архипелаг Новая земля, Сахалин, Камчатку, Курилы, побережье Сибири, бассейны Амура и Байкала. Излюбленным местом нагула проходного лосося выступает шельф Баренцева, Карского, Японского, Белого, Охотского морей. Наиболее часто оголец встречается в основном русле и притоках Оби, Пясины, Енисея, Понои, Варзуги, Кары.

Образ жизни и питание

Проходная рыба очень неприхотлива к еде, низким температурам, уровню солености воды. В возрасте 2-4 года лосось начинает совершать летние пищевые миграции в море, где берет на себя роль активного хищника, охотящегося на мелких тресковых, мойву, сайду, путассу, навагу, песчанку. Рыбка охотно поедает разнообразных рачков, моллюсков, червей, некрупных морских обитателей.

Продолжительность жизни арктического гольца, как и большинства других его форм, может достигать 11-12 лет. По мере взросления и набора массы рыба постепенно отказывается от стайного поведения в реках, предпочитая держаться небольшими группами или переходя к одиночному обитанию, если наблюдается значительный дефицит кормовой базы. При выходе на нагул в море лососи на несколько месяцев опять сбиваются в большие косяки без какого-либо возрастного или размерного деления. Это облегчает коллективную охоту на мелкую стайную рыбку и спасает от более крупных хищников. Благодаря тому факту, что молодняк пользуется защитой взрослых особей, существенно повышается уровень выживаемости всего вида.

Читайте также:  Ловля лосося

Несмотря на прожорливость и постоянный поиск корма, гольцы могут целый год не питаться без урона для здоровья и массы. Это стало возможным благодаря особому биологическому механизму регулирования обмена веществ и размеру кишечника. Во многом из-за способности принудительно освобождать дополнительное место в брюшине данный род лососевых беспроблемно переносит процесс икрометания без малейшего ущерба здоровью.

У близких сородичей гольца (горбуша, кета, чавыча) достаточное место под икру и молоки образуется за счет фатальной деформации кишечника, других внутренних органов. Именно поэтому после окончания миграции на нерестилище рыба перестает питаться, теряет силы и массово гибнет.

Популярные виды проходного гольца

Кроме арктического лосося, большое промысловое значение имеет его тихоокеанская форма – мальма, которая выделена в отдельный вид Salvelinus malma. Эта рыба – важный объект промысла, вырастает до 3,0-3,5 кг при длине тела 70-75 см и нерестится исключительно осенью. Выход в море на нагул начинается ранней весной. Возврат в устья рек совпадает с процессом икрометания, по завершении которого мальма некоторое время питается насекомыми, червями, донными организмами, мальком, икрой рыб, а затем уходит на глубину для отдыха.

Другие распространенные названия таксона – тихоокеанский, или белый, голец – из-за многочисленных светлых пятен на боках, а также форель-бык – за высокое, уплощенное тело и красные плавники.

Кунджа

Этот крупный представитель лососевых способен достигать массы в 10-11 кг при росте свыше 80 см. Но обычно в стандартных уловах присутствуют особи весом 1,0-3,0 кг (35-60 см). Из-за особенностей ареала и многочисленности в бассейнах Охотского, Берингова морей данный вид часто называют голец камчатский (Salvelinus leucomaenis), хотя полуостров является домом также для мальмы и еще нескольких местных таксонов лососевых.

По своему поведению кунджу следует отнести к очень агрессивному хищнику, который предпочитает поедать других рыб, в том числе малек (пестряков) и молодняк лосося любых видов. В период морского нагула камчатский голец предпочитает не отдаляться от побережья и устьевых участков, совершая короткие пищевые миграции в поисках косяков малоротой корюшки, бычков, песчанки, сельди.

Голец дальневосточный

Это собирательное название нескольких подвидов с ареалом обитания на Сахалине, Шантарских, Курильских островах, Камчатке, Приморском, Хабаровском крае, Амурской области. Наиболее известным таксоном является голец Леванидова (Salvelinus levanidovi), который обитает в р. Пенжине. За живописные желтые пятна на теле он получил прозвище «лимонник». Яркая окраска пасти дала еще одно распространенное название – желторотый голодец.

Не все представители лососевых имеют генную предрасположенность к кормовым миграциям в море с последующим возвращением на зимовку в реки. Некоторые видовые формы рождаются, размножаются и постоянно обитают в пресных водоемах.

Озерный голец

Жилые формы лососевых в большинстве представлены мелкими, средними и крупными форелями. В этом плане выделяется голец-кристивомер (Salvelinus namaycush), который отличается долгожительством (20-40 лет) и самыми крупными габаритами в роду. Рыба способна вырастать в длину до 120-150 см и набирать массу до 30 кг. Свое название таксон получил благодаря особому расположению зубов в форме креста (cristi) на непарной костной пластине неба, которая называется сошник, или на латинском языке – vomer.

Этот вид, который в большей части проживает в водоемах Юкона, округа Киватин, Нунавута (Северная Канада), на Аляске, часто называют североамериканской, серой или озерной форелью. Голец-кристивомер имеет пепельно-черный окрас с множеством кремовых или бежевых пятен и предпочитает холодную, чистую, насыщенную кислородом воду температурой +5-10°С. Такие природные условия присущи некоторых альпийским озерам, что способствовало успешной акклиматизации серой форели в Европе.

В России распространена другая жилая форма лососевых – палия (Salvelinus fontinalis), которая является реликтом ледникового периода. Она представлена десятками разновидностей, отличающихся образом жизни, цветом (красная, серая, серебряная), размерами и в меньшей степени физиологией: в Ладожском и Онежском озерах проживает сразу две формы гольца – лудожная и кряжевая. Первая является относительно мелководной, предпочитая серединные слои 15-50 м. Вторая – обитает на больших глубинах (до 150 м), за что ее часто называют – ямная палия.

Озерный голец населяет также холодные водоемы Таймыра, Карелии, полярной зоны Сибири, Алтая, Кольского полуострова. Есть палия также в бассейне озера Байкал. Но здесь первенство держит другой реликтовый вид – даватчан (Salvelinus alpinus erythrinus), который является озерно-речной формой и не отличается крупными размерами. Средний вес рыбы составляет 0,8-1,0 кг при длине тела 35-45 см.

Ручьевой голец

Высокая морфологическая, экологическая, климатическая изменчивость арктического таксона в сочетании с живучестью и неприхотливостью привели к образованию различных речных форм, которые всю жизнь плавают в проточной воде. В Приморском крае и на Курильских островах обитает красивая мелкая мальма, покрытая пестрыми красными пятнышками. Она редко вырастает в длину свыше 30 см, а по образу жизни схожа с ручьевой форелью.

На Чукотке обитает голец Таранца (Salvelinus Taranetzi), он имеет серебристо-серое тело с большими розовыми пятнами и может достигать массы в 10-12 кг. Для данного вида свойственен медленный рост. Нередко особи возрастом свыше 15 лет весят всего 3-4 кг. Это связано в первую очередь с недостатком питательной кормовой базы. Камчатский голец также представлен в ручьевых формах, для которых характерны регулярный заход в озера для кормления и относительно мелкие размеры в пределах 1,5-2 кг.

Нерест гольца

Метание икры происходит в большинстве случае осенью на каменистом, гравийном или галечном грунте рек. В качестве нерестилищ выбираются мелкие участки с сильным течением. Как все лососевые, самки гольцов строят гнезда, выбивая хвостом в дне длинные канавы, куда откладывается порция оранжевых или красных икринок диаметром 4-5 мм.

После оплодотворения рыба тщательно засыпает кладку камешками, формируя холм. Малек выходит из укрытия лишь весной и сразу приступает к активному питанию мелкими донными организмами. Первая кормовая миграция проходной формы осуществляется в возрасте 2-4 года. Половая зрелость рыбы гольца наступает в 4-7 лет. На сроки влияют география региона и достаточное количество питательной пищи в течение всего календарного года. В реках, ручьях, озерах лосось охотится на ряпушку, бычка, корюшку и с завидным аппетитом поедает икру, личинок, ракообразных, моллюсков, насекомых.

Полезные свойства

Красная рыба голец обладает в меру калорийным мясом (135 кКал на 100 г), которое лишено вредных углеводов, но содержит много важных для здоровья организма веществ и соединений:

  • насыщенные жирные кислоты;
  • витамины A, К, E, PP, вся группа B;
  • марганец, медь, железо, селен, цинк;
  • кальций, фосфор, калий, натрий.

Высокое содержание легкоусвояемых белков со сбалансированным аминокислотным составом в блюдах из гольца максимально способствует быстрому восстановлению организма после значительных физических и психологических нагрузок. Регулярное употребление мяса, икры лосося препятствует развитию офтальмологических отклонений, укрепляет сердечную мышцу, нормализует работу иммунной системы, выработку гормонов, ферментов, холестерина.

Способы приготовления гольца

Рыба отлично поддается копчению, жарке, солению, запеканию в духовке, на гриле. Но, используя эти способы, можно повысить калорийность блюд. Если необходимо правильное диетическое питание, гольца лучше отварить, приготовить на пару или использовать в качестве основного ингредиента супа.

Дальневосточный голец – рыба морская, но водится и в озере

Голец – это хищная рыба с туловищем без чешуи, с совершенно голой кожей. Обитает она по всей России – от европейской части и Кавказа до берегов Камчатки. Как и у всех рыб, окраска у него зависит от цвета дна водоёма, в воде которого рыба находится. Преимущественно рыбы имеют кожу буроватого или желтовато-серого окраса с множественными пятнами различной формы. В реках и ручьях – водоёмах с проточной водой, кожа у рыбы светлых тонов, но если дно заиленное, то цвет бурый.

Голец обладает свойством менять цвет своей кожи под расцветку дна в течение непродолжительного времени. Известен факт, когда светлоокрашенные особи, обитавшие в освещённом аквариуме, и пересаженные в затемнённую водную среду, в течение всего лишь суток поменяли окрас своей кожи на тёмный цвет. Рыба голец — польза и вред, об этом ниже.

Разновидности рыбы голец, описание

Количество видов рыбы точно не установлено: бывает так, что в одном водоёме обитают особи нескольких видов, различающихся по окрасу, крупности и особенностям рациона. Но совершенно точно известен их общий предок – это голец арктический. По среде обитания различают три основных разновидности гольцов:

Морской или проходной

Это самый крупный представитель гольцов, он может достигать веса до одного пуда (16 кг) и длины до девяноста сантиметров. Кожа у него серебристого цвета, на боках светлые пятна, а спина тёмная с синеватым отливом. В России он водится по всем северным территориям:

  • в реках островов Северного Ледовитого океана — Новой Земли и Шпицбергена;
  • на озёрах Кольского полуострова и в бассейне Байкала;
  • по океанскому побережью Сибири и в её крупных реках – Оби и Енисее;
  • на дальневосточном побережье Тихого океана, реках и озёрах полуострова Камчатка.

При переходе из солёной морской воды в пресные воды рек в организме рыбы происходят некоторые изменения: меняется окрас его кожи – спина обретает зеленовато-коричневый цвет, множество красных пятен окрашивают его серебристые бока, а мясо становится красным. Способность к нересту приходит в пятилетнем возрасте, тогда хищник и начинает нереститься. Время нерестового периода – осень вплоть до наступления зимы. В реках и озёрах молодняк обитает до возраста двух лет, а затем скатывается в солёную морскую воду, в районы устьев рек.

Как и всякий водный хищник, красная рыба голец питается мелкой рыбой и всем, что движется в воде: личинки и черви, ракообразные и моллюски, не пренебрегает и лососёвой икрой, чем наносит ощутимый вред популяции красной рыбы. На озёрах в рацион входят корюшка и ряпушка, а в море хищник не пропускает ни мойву, ни молодь трески.

Галерея: дальневосточный голец (25 фото)

Пресноводные гольцы

Голец озёрный в отличие от своего соплеменника морского проходного гольца, озёрный ведёт постоянный образ жизни и из водоёма никуда не уходит. Обитает он, как правило, на глубине более чем 40 метров и не любит света, его привлекают больше пещеры и укрытия под стволами затопленных деревьев. Рыба предпочитает обогащённую кислородом холодную воду и чаще встречается в высокогорных и глубоководных озёрах.

Размеры озёрного хищника не такие впечатляющие, как у его морского собрата, но к шестилетнему возрасту, он может вырасти в 40 сантиметров длиной. Исключение составляют карликовые собратья, которые редко бывают больше 20 сантиметров длиной.

Внешним видом он похож на озёрную форель и речного родственника. У него стройное туловище хищника и окраска под цвет окружающей его среды:

  • тёмно-оливковая спинка;
  • бока серо-голубые со светло-жёлтыми пятнышками;
  • губы-челюсти розоватые с белой каймой.

В Европе гольца Женевского водоёма, он особого вида, расселяют по другим озёрам, где раньше не было.

Речной голец очень похож на речную форель – как и у форели, плавники его имеют чёрно-белые каёмки, а на тёмной спине светлый рисунок.

Когда-то речной голец обитал в северной части Америки на Камчатке, но сегодня его можно ловить и в небольших реках Европы, где провели акклиматизацию нескольких его популяций. При этом в силу своей агрессивности, голец вытесняет в районах своего обитания форель.

Читайте также:  Особенности ловли семги, секреты успешной рыбалки

Речной хищник предпочитает жить в одиночку на одной территории чистого водоёма с песчано-галечным дном и быстрым течением. В дневное время он неактивен, закапывается в песчаный ил или тину, скрывается между водорослей, стоит в порогах и между камнями. В ночное время он выходит на охоту и добывает себе пищу, активно перемещаясь по поверхностям камней и затопленных коряг.

Летом, когда вода прогревается, голец испытывает беспокойство и устремляется ближе к поверхности, где сам становится добычей более крупных хищников.

Рацион взрослых рыб состоит из личинок ручейников, жуков и червей. Пожирают икринки не только других рыб, но и собственную. Иногда употребляют даже и водоросли. Способность к нересту приходит на втором году жизни, нерестится голец по весне (апрель, май) – икру мечет на водоросли, песок или галечник. Откладывает одна самочка около 6000 икринок. Когда из икринок появляются головастики, течением их сносит на песчаное мелководье, где они и начинают свою жизнь, питаясь обитающими в песке микроорганизмами. Какое-то время они держатся стайкой, а подрастая – обосабливаются.

Поймать гольца

Как и любую другую хищную рыбы, гольца ловят спиннингом на блесну, хватает он блесну жадно, совершенно не сомневаясь. А также хорошо он ловится и поплавочной удочкой – наживкой может быть всё что угодно: мясо рыбы или червяк, жуки и икра гольца или лосося. Время клёва – с весны до поздней осени на открытой воде, зимой, подлёдным ловом. По времени суток – это на восходе солнца и вечером, во время заката. В зимнее время его надо искать на ямах, глубоких местах, где он охотится на личинок.

Средства для ловли гольца подбирают совершенно так же, как и для обычной рыбалки – ориентируясь на состояние водоёма и возможный вес рыбы. Места нахождения этого хищника определить просто помня о его приверженности к быстрой и чистой воде и глубине, если вода стоячая. А что касается способа рыбной ловли, так здесь и выбирать нечего: все они одинаково хороши и увлекательны – и летние спиннингом или поплавочной удочкой, и зимняя рыбалка донной удочкой.

Рецепты блюд из гольца

Голец – рыба, лишённая чешуи, очень полезная, за это она высоко котируется у всех кулинаров. У неё исключительный вкус, мясо этой рыбы приносит большую пользу для организма человека, это:

  • минеральные вещества – калий и кальций, медь и железо, натрий и магний;
  • витамины различных групп;
  • предотвращающие тромбообразование и инфаркт жирные кислоты (в т. ч. Омега-3).

Торговые сети предлагают гольца стандартного размера, весом 900 грамм, что хорошо для приготовления еды хоть для двух человек, хоть для большой семьи. Такая рыба может уместиться практически в любую кухонную посуду. Предлагается два рецепта из множества.

Запечённый голец – запекают в духовке. Это рецепт очень вкусного блюда, причём щадящего приготовления (с точки зрения диетологии, она приносит пользу). Компоненты:

  • рыба, массой девятьсот грамм;
  • одна луковица и половина лимона;
  • соль и специи на выбор кулинара.

Рыбу выпотрошить, удалить плавники и голову. Посолить, специи также добавить сразу. Нарезанный крупными ломтиками лимон и лук кольцами – третью часть объёма уложить внутрь рыбы. Расстелить фольгу и уложить на неё рыбу, предварительно подложив и накрыв сверху луком и дольками лимона, завернуть.

Запекать в течение получаса при температуре 200 градусов. Получается вкусная и полезная рыба. На гарнир хорошо приготовить молодой картофель.

Жареный голец – очень простой и полезный рецепт приготовления, вкус превосходный. Рыбу достаточно выпотрошить и помыть. Затем натереть солью, добавить специи и маринад, оставить на треть часа, чтобы рыба впитала в себя все ингредиенты. Поджарить на растительном масле, предварительно обваляв в муке. Гарниром могут быть любые овощи. На столе блюдо голец жареный украсить ломтиками лимона и зеленью.

Другие вкусности из гольца – это пироги с начинкой из нежно-розового мяса гольца. Но особые деликатесы – это голец холодного копчения и малосольный, это не хуже копчёной горбуши.

Голец — как и где ловить

Рыбаки Приморья знают о гольце, он водится в северных районах края в реках Кема, Максимовка, Арму, Светлая и других. Ловить эту сильную и красивую рыбу — занятие очень увлекательное и зимой и летом. Его поклевка всегда мощная, процесс вываживания доставляет массу удовольствия и выброс адреналина. Углубим знания о ихтиофауне края?

Голец — родословная и места обитания

Голец Арктический – крупная промысловая рыба Северной Атлантики, Северного Ледовитого и северной части Тихого океана. Этот ареал учёные называют циркумполярным. Как и всем лососевым, арктическому гольцу присуща высокая морфо-экологическая (это слово не я придумал) изменчивость, которая проявляется в образовании многих внутривидовых, проходных, полупроходных, жилых, карликовых форм, отличающихся внешним видом, окраской и образом жизни в зависимости от условий окружающей среды. Знаю по опыту — голец ловится разных цветов, светлее, темнее, оранжевее и т. д.

Проходной арктический голец имеет ряд характерных признаков: конической формы заострённая голова оканчивается узкой верхней челюстью, которая слегка изогнута у рыб старших возрастов. У рыб, скатывающихся в море, тёмно-зелёная спина, белое брюхо, серебристые бока, по которым разбросаны белые и розовые пятна, плавники серо-белого цвета.

Голец бывает и речным, то есть может не выходить в море, а все время проводить в реке. Именно его ловят рыбаки из подо льда в зимнее время. Когда-то, в стародавние времена, когда не было электроудочек, китайских путанок и столько наглости — зимой ловили гольца и ставили в мешок. Помещалось туда не более 3-х особей. Сейчас таких монстров практически не осталось и называют из трофеями. Зимняя ловля гольца — тема отдельной статьи.

В реке окраска гольца ярче, особенно в нерестовый период. Спина приобретает зеленовато-коричневый оттенок, брюхо – серо-белый, бока – тёмно-коричневый с серебристым отливом и многочисленными красными пятнами, а плавники – розовато-красный. У самцов в брачный период челюсти удлиняются, на нижней появляется вырост, на верхней – выемка, в которую входит вырост. Брюхо, края челюстей и плавников становятся ярко-красными или оранжевыми; по наружному лучу плавников молочно-белые.

Нерест гольца

Вырастает голец до 90 сантиметров при весе 15 килограммов. Половой зрелости достигает на пятом-шестом году жизни. Нерест происходит в начале зимы; у некоторых особей, весной. Ежегодно в нересте участвует лишь часть рыб. Нерестящие особи образуют пары. Самка, резкими движениями хвоста, роет в галечниковом грунте гнездо, куда откладывает икру — такие участки дна называют «терками».

Во время нереста гольцы проявляют активную агрессивность характера, они очень стойко защищают свою территорию. Икра, размером до 5 миллиметров в диаметре, имеет оранжевый или светло-жёлтый цвет. Молодь выходит из гнезда весной и живёт в реке около трёх лет. Большая её часть уходит в море, а остальная в крупные озёра. Озёрные гольцы, по размеру меньше, чем морские. В озёрах и реках гольцы питаются личинками водных и наземных насекомых; в море – рыбой и донными беспозвоночными.

На какие рыболовные снасти можно ловить гольца?

При ловле гольца на озере или реке, лучше воспользоваться спиннингом, нахлыстом или болонской удочкой, но помните, что ловля этой рыбы в нерестовый период, строго запрещена.

Болонская удочка — дает возможность «прощупать» русло реки по всей глубине, провести гольцовую мушку по краю струи с тиховодом и поэтому этот способ пользуется популярностью. Поклевка всегда уверенная, поплавок «падает» под воду.

Как сказал нам местный дедок (встреченный во время нашей большой экспедиции на реку Кама): «Если голец есть, то он всегда берет». Потом он сказал: «Кто раньше встал того и тапки»… Но это совсем другая история.

Мне самому не удавалось, но я обязательно попробую ловлю гольца на нахлыст. Мушка — преимущественно стример, который проводят вблизи поверхности воды. Рыба не стесняется подняться от дна за добычей — поклевка происходит с бурным всплеском и вот бланк нахлыста в дугу, а удивленный рыбак идет на берег, чтобы завершить процесс вываживания.

Ловля гольца на спиннинг — тоже крайне увлекательное дело, но нужно подобрать приманку и время ловли. Более конкретные советы по этому виду ловли Вам дадут только люди, которые уже имеют опыт рыбалки конкретно на этой реке или даже в этом месте. Если нет никого вокруг — экспериментируйте.

Местные ловят на гольца на «балду» во время массового вылета насекомых вечером перед заходом солнца. Это снасть, имитирующая много падающих на воду насекомых. Не знаю на счет запрещенности ее, но знаю, что ее очень эффективно применяют местные жители. Принцип действия можно описать словосочетанием — нахлыст оптом.

Как узнать где стоит голец?

В прошлом, когда еще Кема была очень богата рыбой, любители гольчатинки искали рыбу по цвету ям и плесов… Рассказывают, что дна не было видно и стояли очень крупные особи. Все меняется и сейчас рыбы меньше, но голец не поменял своих предпочтений. По прежнему все, кто ловил гольца знают — его излюбленные места стояния: плес, вход и выход из ямы. Дальний отпуск поплавка (заброс нахлыста) обеспечит Вам уверенную поклевку при условии наличии активной рыбы.

Северные народы не очень любят эту рыбу, так как она подвержена (не всегда, но бывает) гильминтозу. Почитайте подробнее про паразитов в рыбе и примите меры предосторожности, термическая обработка поможет обезопасить блюда из гольца. Как и красную рыбу, его перед приготовлением рекомендуют хорошенько заморозить.

Вот весь материал, который я хотел сегодня Вам рассказать об этой удивительной рыбе. В планах- описать парочку рабочих гольцовых мушек.

Удачи на рыбалке и не опускайтесь до браконьеров никогда, слышите, никогда!

Календарь охотника на 2020 год

Как пешеходами и водителям нужно знать и придерживаться правил уличного движения, так охотникам необходимо помнить, когда и на каких животных разрешена охота. Ознакомиться со сроками отстрела копытных, пернатых и пушного зверя поможет календарь охотника на 2020 год.

Сезоны охоты

Многочисленный отряд охотников живёт от сезона до сезона охоты на зверя. Охотники испытывают массу эмоций ведь охота непредсказуемое и разнообразное занятие. Каждое время года по-своему уникальное, насыщенное индивидуальностью.

Традиционно отстрел животных происходит в 3 периода:

  1. Весенний отстрел дичи. Он непродолжительный и длится всего 10 календарных дней.
  2. Лето-осень. Занимает особое место в жизни любителей стрельбы. Его продолжительность составляет чуть больше трёх месяцев. Это самый длительный из всех охотничьих периодов.
  3. Стрельба зимой разрешена в течение 30 дней.

Каждый из периодов подразумевает отстрел определённого вида животных. В регионах сроки стрельбы могут несколько сдвигаться, а животные, наносящие вред, могут отстреливаться на протяжении всего периода. Под эту категорию попадают вороны, лисицы, волки, бродячие собаки. Но даже в этом случае необходимо специальное разрешение на их отстрел.

Давайте заглянем в календарь и посмотрим, какие виды диких животных можно стрелять в определённый период.

Весенний охотничий сезон 2020

В России можно отстреливать селезня утки с «подсадными», охота на тетерева и глухаря на току. Разрешена гусиная охота, стрельба рябчиков и белой куропатки. Вальдшнепа стреляют исключительно на тяге.

  • Особенности весенней охоты, какую дичь нельзя бить.

Специфика весеннего отстрела — это запрет отстрела самок. В этот период разрешается стрелять ТОЛЬКО самцов некоторых птиц в течение нескольких дней. Запретные меры связаны с заботой о сохранении и увеличении численности животных.

  1. К примеру, охотится на гусей весной, запрещается, так как есть большая вероятность подстрелить гусыню. Гуси оперением и повадками практически не отличимые от гусынь.
  2. Стрельба по лесным куликам запрещена. Они мгновенно вылетают из-под ног охотника и очень трудно отличить за считанные секунды самку от самца.
  3. В весенний период нельзя охотиться на белую куропатку и рябчиков, несмотря на то, что окрас петушков отличается от самок. Дело в том, что самцы активно участвуют в воспитании своего потомства.
  4. Запрещена стрельба по стаям уток. Вероятность подстрелить самку очень высокая.
  5. Поиск дичи в весенний сезон также запрещён. Такие действия приравниваются к браконьерству.
Читайте также:  Ловля американской палии В Ленинградской области

Если мы хотим заниматься любимым делом в последующие годы необходимо придерживаться рекомендаций и не стрелять в определённый период самок. Ведь они принесут на следующий год потомство, численность которого должна постоянно повышаться и радовать охотника.

Существует также негласное правило: не знаешь, кто попал в прицел самка или самец — не стреляй!

Летне-осенний охотничий сезон

Открытие периода лето-осень многие ждут с нетерпением, и знаменуется охотой на водоплавающую и болотную дичь. Традиции никто не отменял: все ждут и готовятся ко второй субботе августа — это начало охоты. В разных уголках страны сроки отстрела могут несколько сдвигаться в ту или иную сторону.

Осенью разрешена охота на диких гусей, бекаса, коростеля. Интересная и захватывающая стрельба в летне-осенний период перепела. Она начинается сразу после уборки пшеницы с полей. В отдельных регионах в конце этого охотничьего периода разрешают отстреливать зайца.

Любители охоты на копытных также расчехляют ружья. В конце сезона в ряде регионов разрешена стрельба по лосю, кабану, оленю и косуле. Обычно за трофеем идут по первому снегу. Разрешена стрельба енота, барсука и лисы.

Зимний охотничий сезон 2020 год

Наиболее благоприятное время для отстрела пушных зверей. Не прекращается охота на парнокопытных. Зимой можно в 2020 году отстреливать белку и куницу.

Разбивка по месяцам и видам животных

Календарь охотника на 2020 год разбит по отстрелу животных и срокам добычи. Существуют определённые ограничения стрельбы того или иного вида. Есть запрет на отстрел (к примеру, самок) в определённое время.

Давайте более детально познакомимся с особенностями календаря 2020 год и узнаем, в каком конкретно месяце можно охотиться на тот или иной вид животных.

Разделим обитателей дикой природы на виды. Это:

Копытные

  • кабан;
  • благородный олень;
  • пятнистый олень;
  • лось;
  • лань;
  • муфлон;
  • косуля.

На кабана, благородного и пятнистого оленя разрешена охота в период с середины 2020 по конец года.

Лося можно стрелять с первых чисел ноября по конец декабря.

На лань охотятся с середины сентября по декабрь включительно.

С начала мая по середину сентября разрешён отстрел самцов косули. Самку можно добывать в октябре, ноябре и декабре.

Пернатые

  • утки;
  • гуси;
  • кулики;
  • дикие голуби;
  • перепела;
  • серая куропатка;
  • фазан;
  • кеклик.

На утку, серого гуся, кулика и дикого голубя в 2020 году разрешена охота с 15 августа по 31 декабря. Перепела можно бить с середины августа по конец октября. Они не попадают под отстрел в ноябре и декабре: отстрел запрещён.

Серую куропатку фазана и кеклика берут с первых чисел октября до конца декабря.

Пушные

  • енотовидная собака;
  • куница каменная и лесная;
  • хорь лесной;
  • нутрия;
  • белка;
  • бобёр;
  • ондатра;
  • американская норка;
  • дикий кролик;
  • заяц-русак;
  • сурок.

Всех пушных можно стрелять в ноябре и декабре. Охотничий календарь 2020 разрешает добычу сурка в период с июля по конец сентября.

Дополнение

Охотничий год насыщен разнообразными видами отстрела диких животных. К каждой вылазке нужно тщательно готовиться. В подготовительный процесс входит проверка документов, подготовка оружия и осмотр камуфляжа.

Календарь заставляет готовиться к открытию сезона не только охотников, но и хозяйства, занимающиеся приёмом долгожданных гостей. Знать календарь, соблюдать его дело каждого кто взял в руки оружие и вышел на охоту.

Профи-Тролль – всё для правильного троллинга

Доставка по всей России!

192148, г. Санкт-Петербург, ул.Ольги Берггольц, д.42, оф. 218
profi-troll2012@yandex.ru

+7 (812) 336-62-24
+7 (911) 999-53-50

Главная

Всё для троллинга:

Всё включено!

Преимущества тарги и планеров

О компании

Онежский лосось

Рыба и способы её ловли

Фотогалерея

Видео

Общие особенности ловли гольца

Существует множество различных популяций гольца, но в целом можно сказать, что это не только очень красивая, но крупная и сильная рыба. Голец – хищник, и хотя в природе встречаются разновидности, которые питаются рачками, личинками и т.п., но основной его корм, как в море, так и в реке, – рыба. Это и объясняет то обстоятельство, что чаще всего гольца ловят на блесну, которую тот хватает уверенно и даже жадно. В ряде случаев не нужен даже спиннинг, и для рыбалки можно с успехом использовать обычную поплавочную удочку, на крючок которой насажен кусок рыбьего мяса.

Вне зависимости от типа водоёма голец держится обычно у самого дна, причём, несмотря на способность стремительно двигаться, основное время рыба проводит неподвижно, прячась между камнями, корягами или в зарослях водорослей. В ряде случаев голец зарывается в песок, залезает в трещины, находит укрытие под высоким берегом или даже вырывает себе норки под камнями.

Летом, в небольших речках, голец практически никогда не собирается в стаи и обычно находит уютное место вблизи переката, на небольшой глубине. Зато зимой озёрные формы гольца держатся на глубине, собираясь в довольно многочисленные стаи, которые предпочитают для зимовки ямы или омуты, из которых выходят только с наступлением весны, перед вскрытием льда. Следует отметить особенную живучесть этой рыбы, которая выживает в водоёмах, промерзающих практически до дна, и не погибает даже при пересыхании болотистых ручьёв.

Голец с весны до осени ловится на блесну, червя и мушку, причём клёв особенно хорош во время восхода и на закате солнца, когда рыба поднимается, чтобы поохотиться за падающими в воду мошками. Зимой рыбу нужно искать на глубине, у дна, куда та опускается в поисках личинок насекомых.

Поиск гольца

Поиск гольца нужно начинать на участках реки с относительно ровным, покрытым камнями дном. При этом стоит иметь в виду, что голец не любит свет, и в яркий солнечный день стоит на глубинах не менее 6-7 м, и в таких условиях достать его нахлыстовой снастью практически невозможно. В пасмурную погоду проще, и найти рыбу можно на сравнительно неглубоких каменистых пляжах, где хищник охотится на молодь хариуса и сига.

Самый надёжный способ найти гольца – просто понаблюдать за акваторией. Если рыба есть, она обязательно выдаст себя, подбирая с поверхности насекомых или охотясь за мальком. Тем не менее, есть места, где найти гольца можно с максимальной вероятностью. Такие места – нерестовые ручьи. Разумеется, в период икрометания рыбалка категорически запрещена, но, отнерестившись, часть рыб тут же скатываются по ручью и поселяются в непосредственной близости от его устья. Именно такие места и являются самыми благоприятными для ловли.

Ловля гольца на поплавочную удочку

Ловить гольца на поплавочную удочку лучше всего в период массового захода его в реки, что обычно происходит в июне-июле. Однако так как часть этой рыбы находится в реке практически круглый год, то и ловить её на эту снасть можно практически круглогодично (за исключением периода ледостава). В качестве наживки обычно используется крупная варёная икра лосося, причём, чем крупнее икринки, тем успешнее будет рыбалка.

Иногда икру дополнительно подкрашивают или используют искусственные наживки в виде кружочков или икринок диаметром 6-8 мм. Можно ловить и на сырую, в том числе и испорченную икру. Ещё интереснее способ, когда несколько икринок завёртываются в шарики, сделанные из старых капроновых чулок. Диаметр шариков чуть больше сантиметра, причём места скрутки перевязывают нитками, а затем готовая наживка слегка подсушивается на листе бумаги.

Удилище должно быть длиной не менее трёх метров и снабжено катушкой с леской толщиной 0,3-0,4 мм, поплавком и грузилом, которое закрепляется на основной леске, и на расстоянии ширины ладони от него делается петля, к которой привязывается поводок. Его длина составляет примерно 30 см, а чтобы избежать обрывов при зацепах или при вываживании используется довольно толстая леска. Крючки для ловли гольца могут быть одинарными, но лучше использовать тройники, которые обеспечивают более эффективную подсечку.
Важно, чтобы снасть была хорошо сбалансирована, иначе можно не успеть отреагировать на поклёвку. Голец атакует с хода, и поплавок мгновенно погружается, однако подсечка нужна мгновенная, иначе рыба сойдёт.

Ловля гольца на спиннинг

Ловля на спиннинг не отличается от обычных приёмов, которые применяются при использовании этой снасти для поимки других лососей. Удилище выбирается лёгкое и достаточно прочное, с катушкой, на которую намотан либо плетёный шнур не толще 0,12 мм, либо обычная леска диаметром порядка 0,3 мм. Для ловли гольца применяются колеблющиеся или вращающиеся блесны, причём так как этот хищник охотится чаще всего недалеко от берега, необходимость в дальних забросах отсутствует.

Тем не менее, рыбалка требует достаточного мастерства, ведь чаще всего подходящие для ловли места расположены так, что приходится вести блесну на малых глубинах. Подсечённый голец никогда не сдаётся, и борется до самого последнего момента, поэтому для надёжности стоит запастись подсаком.

Некоторую проблему составляет подбор хорошей приманки, так как при ловле спиннингом одни и те же блесны часто дают совершенно разные результаты на разных территориях. Например, иногда голец предпочитает тяжёлые колеблющиеся блесны, иногда «пульки-зеркальца» или воблер, а в некоторых случаях не желает брать ничего, кроме примитивных «вращалок» с тройниками. Единственный надёжный способ избавить себя от экспериментов – посоветоваться с местными рыбками.

Ловля гольца нахлыстом

Ловля нахлыстом возможна в тёплое время года и даёт в большинстве случаев очень хорошие результаты. Используются длинные удилища, позволяющие сделать хороший заброс. Мушку проводят вблизи поверхности воды, однако специфика ловли гольца в том, что даже если рыба лежит на дне, срабатывает инстинкт хищника, после чего происходит поклёвка. Интересна ловля на так называемую «болонскую удочку». В этом случае приманка по течению реки проводится вблизи дна, причём по самому краю потока. Если где-то рядом стоит голец, он гарантировано реагирует на наживку резкой и агрессивной поклёвкой.

Зимняя ловля гольца на блесну

На блесну можно поймать даже очень крупных гольцов. Хорошие результаты дают «ныряющие» блёсны, а также различные виды колеблющихся приманок. Однако наиболее эффективны продолговатые блёсны матово-серебристого или жёлтого цвета, причём вместо стандартного тройника лучше взять более крупный двойной крючок с длинным цевьём и уменьшенным до 90? углом. Таким образом (за счёт более уверенной подсечки) удаётся уменьшить число пустых поклёвок и сходов.

Ранней весной в крупных водоёмах обычно ловят со льда вблизи берега, там, где глубина не превышает 5-7 метров. Сначала нужно попытаться обловить верхние слои воды, и лишь затем постепенно опустить приманку до дна, делая по несколько взмахов с паузами по 3-4 секунды на каждый метр разматываемой лески. Если есть возможность, нужно взять блесны, хорошо уходящие в сторону при погружении, так как в этом случае появляется возможность облавливать значительные пространства вокруг каждой лунки.

В небольших озёрах стоит попробовать снасть, в которой одновременно используются блесны и мормышки. Для этого с лёгкой ныряющей блесны снимают крючок, а вместо него прикрепляют тонкий поводок диаметром до 0,35 мм и длиной порядка 15 см, на конце которого находится мормышка. На крючок последней насаживается слегка подсушенная лососевая икра, рыбий глаз или другая аналогичная наживка. Неплохие результаты получаются с искусственной приманкой в виде маленького кусочка поролона. Как вариант – мормышка посредством поводка ставится выше блесны.

Добавить комментарий