Морской келб из… Беларуси

Военно-морской флот Белоруссии

Эта статья нуждается в доработке

Содержание

Военно-морской флот Белоруссии, сокращённо — ВМФ РБ или ВМФ Белоруссии, название военно-морских сил Белоруссии. Является преемником и продолжателем традиций ВМФ Белорусской Империи. Командующим ВМФ РБ является Адмирал судна Моше Соломонович Сусанин.

Структура ВМФ [ править ]

Структурно ВМФ Белоруссии состоит из следующих родов сил: подводных, надводных, подземных, внеземных, болотных, морской авиации, морской пехоты и войск береговой обороны. В его состав входят также корабли и суда, части специального назначения, части и подразделения тыла.

  • Подводные силы
  • Надводные силы
  • Подземные силы
  • Внеземные силы
  • Болотные силы
  • Морская авиация

Стратегическая авиацияTактическая авиацияПалубная авиацияТрюмная авиация

  • Морская пехота
  • Войска береговой обороны
  • Части и подразделения тыла
  • Космические силы
  • Астральные силы
  • Паранормальные силы

Объединения Военно-Морского Флота Белоруссии [ править ]

Оперативно-стратегическими объединениями Военно-Морского Флота Белоруссии являются:

  • Бобруйский флот ВМФ Белоруссии, штаб в Бобруйске
  • Чехословацкий флот ВМФ Белоруссии, штаб в Карлсбаде, Чехия

Базы ВМФ Белоруссии [ править ]

Бобруйский флот ВМФ Белоруссии

Боевой состав [ править ]

  • 15 дизельных подводных лодок, из них 5 на консервации;
  • 22 паровые подводные лодки;
  • 150 велосипедных подводных лодок;
  • 10 квадратных глубоководных батискафов;
  • 1 утконесущий крейсер;
  • 2 тяжёлых парусных ракетных крейсера, из них 1 в ремонте;
  • 4 ракетных крейсера;
  • 14 артиллерийских крейсеров;
  • 9 эсминцев, из них 4 в ремонте;
  • 19 больших противоуточных кораблей;
  • 121 малый противоуточный корабль;
  • 7 сторожевых кораблей;
  • 14 фрегатов;
  • 9 каравелл;
  • 29 галеасов;
  • 219 трирем;
  • 354 галеры;
  • 51 тральщик;
  • 20 больших десантных кораблей;
  • 21 малый десантный корабль;
  • 143 болотные амфибии;
  • Миллиард сомов, весом в 57 кг;
  • 404 картофелемётных орудия;
  • 1 Зенон Позняк;
  • 1 шайбомётное орудие (зато какое!);
  • 1 адмиральский ялик.

История [ править ]

Военно-Морской Флот Белоруссии был заложен на Бобруйском море. Поход белорусской армии к польской крепости Зелёна Гура в 404 году окончился провалом — осада крепости не принесли успеха. Полная блокада Зелёной Гуры не удалась, потому что у белорусов не было флота. Крепость снабжалась бойцами, провиантом и боеприпасами с болота польским флотом.

30 октября 1196 года Бобруйская дума подумала и приняла постановление «Морским судам быть…». Зимой 1195—1196 гг. были построены первые корабли и судна.

Военно-Морской Флот Белорусской империи [ править ]

Сведений о нем осталось очень мало да и то, большинство из них лежат в области легенд и сказаний.

Но имеются данные от разных разведок мира. Например, как вот эти:

Эта информация из доклада сверхсекретного шпиона спецслужб польской разведки, работающего в интересах России на немецкие деньги:

«На базе ВМФ Белорусской Империи в Бобруйском море имеется имперский утконесущий парусный крейсер «Бронетёмкин Поносец», имеющий на своём борту Боевые Разлагающие Системы Масс (БРСМ). Это сжиженные системы залпового огня кассетного типа. Каждая кассета несёт 20 боезарядов калибра 0.5 или 0.7 класса «Крыжачок» или «Деметра», содержащие психотропное разлагающее бырло. После залпа двух 0.5 или даже одной 0.7 трубы горят ещё целый день. Защиты от этого оружия практически не имеется. Но это и не важно из-за разницы воздействия поражающего фактора на своих граждан и солдат противника. Если противник в результате применения «Крыжачка» или «Деметры» теряет координацию, понимание окружающей обстановки, да и все своё сознание в целом, то у союзников повышается электоратность. У тех и других при этом снижается уровень защиты от уток любых типов и размеров. Поэтому, после применения боеголовок класса «Крыжачок» или «Деметра» сразу же наносится удар утками.

Боезаряды класса «Крыжачок» выворачивают солдат противника наизнанку. У союзников начинается всего лишь пожар в трубах, который тушится повторным применением подобного оружия. Наиболее опасными являются боеголовки «Деметра», известные за пределами Белорусской Империи, как «Dementor». Полностью высасывает душу, тело остаётся. Я, Потный Гарри, был атакован именно этим оружем. И я смог отбиться только с помощью защитного заклинательного комплекса «Патронус», в результате которого БРСМ с боеголовками «Деметра» заклинило. Подобраться поближе к утконесущему крейсеру «Бронетемкин Поносец» для того, чтобы его сфотографировать, не удалось из-за того, что вокруг него установлен защитный духан такой силы, сквозь который невозможно пробиться. Индивидуальные защитные средства и заклинания не помогают».

Современность [ править ]

В 2001 году Беларусь впервые с 1990 года возобновила военно-морское присутствие в Мировом океане. По словам министра обороны Белоруссии «С сегодняшнего дня (6 декабря 2001) и по 3 февраля 2002 года спланирован поход кораблей в северо-восточную Атлантику с отрицательным дифферентом и в Карлсбадское море с положительным дифферентом. Цель похода — обеспечение военно-морского присутствия и создание условий для безопасного белорусского судоходства».

Корм рыб в Северной Атлантике [ править ]

По данным на 9 декабря 2007 года Корабельная ударная группа ВМФ Белоруссии успешно выполнила задачи в Северной Атлантике по плану корма рыб во взаимодействии с самолётами морской утконосной авиации Бобруйского флота и стратегической авиации ВВС РБ, сообщила Едиот Ахронот в воскресенье Служба информации и общественных связей ВМФ Белоруссии. В учениях принимали участие тяжёлый парусный утконесущий крейсер «Адмирал Флота Белоруссии Х. Р. Рабинович», большие противоуточные корабли «Адмирал Шушпанкевич» и «Адмирал Жукашенко», суда обеспечения «Сергей Икарусов» и «Николай Чикса», свыше 100 самолётов. С борта крейсера «Адмирал Рабинович» поднимались противоуточные вертолёты Ка-27, говорится в сообщении. «Одной из особенностей учений явилось то, что корабельная ударная группа осуществляет переход в сложных погодных условиях. В районе проведения учений волнение достигало 5 баллов, а скорость ветра 13-17 метров в секунду», — сообщил помощник главнокомандующего ВМФ. Корабельная ударная группа во главе с крейсером «Адмирал Рабинович» продолжает поход в Карлсбадское море, где к ней присоединятся корабли Чехословацкого флота (ракетный крейсер Молодечно, галеас «Сморгонь», тяжёлые триремы «Присожская бульба» и «Герои болот» и более другие корабли и суда), говорится в сообщении.

Учения Чехословацкого флота [ править ]

  • 3 ноября 2007 года в акватории юго-восточной части Карлсбадского моря с целью проверки боеготовности прошли плановые мероприятия подготовки разнородных сил Чехословацкого флота. В учениях приняли участие большие десантные корабли «Полесье», «Курт Воннегут», болотная амфибия «Кислотный», тяжёлая вёсельная галера «Солёный шахтёр».
  • 4 ноября2007 года корабли: «Полесье», «Курт Воннегут», болотная амфибия «Кислотный», тяжёлая вёсельная галера Солёный шахтёр, участвующие в плановых мероприятиях боевой подготовки в акватории юго-восточной части Карлсбадского моря, успешно выполнили практические артиллерийские, луковые и катапультные стрельбы.

Флаг кораблей ВМФ Белоруссии [ править ]

Зелёный цвет снизу символизирует белорусскую низменность, практически полностью заполняющую карту Беларуси. Три полоски обозначают три страны с таким же крутым флотом: Северную Корею, Зимбабве и Кубу. Красная звезда взята и перекрашена с бальзама “звёздочка”, используемого для лечение белорусских моряков от рыбьего насморка, профессиональной болезни. А что на флаге делает картофель, науке даже неизвестно. Есть версия, что изображён снаряд картофелемёта, но это же не круто, изображать на военном флаге снаряды и пули. Так только дикари поступают. Возможно, это символ Святого Картофелия. Но тогда бы белорусский флот не воевал бы, а целыми днями молился бы флагу. Так что, причины неизвестны.

Кладезь минералов – морская кельтская соль

Но помимо вкуса меня заинтересовала история вопроса. Почему соль кельтская? Кельты – древнейшая европейская цивилизация на территории Европы, а кельты-шахтеры одними из первых начали добывать соль, ставшую впоследствии стратегическим продуктом. Но это была так называемя каменная соль, такую и сейчас повсеместно добывают. А в красивом пакете с крестьянином-соледобытчиком в шляпе – необычная соль, она – морская. Добывается на Бретанском побережье Франции. Открытым способом, прямо из моря. Название, как мне представляется, по названию Кельтского моря, откуда, преимущественно, и берется соль.

Как это делается?

Из бухты морская вода по системе каналов попадает в делянки производителей. Каждая имеет сложное устройство. Главный принцип: обеспечить насыщение воды солью до уровня, когда начинается её кристаллизация. Вначале морская вода попадает в большой пруд-отстойник. Два раза в месяц во время приливов пруд естественным образом пополняется морской водой. Часть бывшей там воды успевает перетечь в другой, более мелкий пруд, где её уровень успел понизиться за счёт выпаривания. Помимо природы весь этот процесс контролирует соледобытчик, в распоряжении которого – сложная система шлюзов и задвижек. Далее вода поступает в огромный бассейн глубиной порядка 5 см, разделённый земляными валами на множество ячеек. Вода перетекает из одной ячейки в другую, по ходу разогревается и испаряется. Таким образом, содержание соли в воде постоянно увеличивается. Ну, вы поняли принцип. Концентрированный раствор соли естественным образом “упаривается” и образуются кристаллы. Вся работа делается вручную без применения каких-либо средств механизации. Не зря на картинке в руках соледобытчика инструмент наподобие граблей.

Сероватый оттенок соли как раз из-за того, что “берега” ячеек и отстойников сооружены из глины.

Кельтская морская соль – бренд натуральной морской соли. Органический продукт, сертифицированный Nature ET Progres ( самым строгим стандартом сертификации в Европе) и GMP. Произведена с емейной компанией. имеет щелочной показатель pH . Утонченный вкус. Н е является источником йода. Идеально подходит для размалывания. Кошерный продукт. Подходит для ежедневного питания соблюдающих диету, а также для засаливания продуктов.

Преимущество кельтской морской соли перед каменной в том, что она насыщена минералами и микроэлементами в активной для усвоения форме Среди них – магний, калий, кальций. Вспомните материал школьной программы – об удивительном сходстве морской воды и плазмы крови. Ручной способ производства не предполагает обагащение продукта “химией” – ее не отбеливают, не обрабатывают против слеживания, придания товарного вида, не очищают. Она – натуральная!

Читайте также:  Ловля трегубки

Всё это делает ее лучшей солью для тех, кто заботится о здоровье и ищет изысканный вкус.

Соль приходит в солидном красочном пакете с добротной зип-застёжкой. Внутри пакета – крупные кристаллы светло-серого цвета. Слегка влажные и слегка маслянистые. Разумеется, масла там нет никакого в помине. Просто так выглядит продукт. Читала, что многиен соль измельчают в мельнице или кофемолке. У меня такой потребности не появилось до сегодняшнего дня. Почему-то боюсь вкус испортить измельчением. А вкууус! Нет, я не знаю, как охарактеризовать вкус вкусной соли. Правда. Она просто очень-преочень вкусная. Я посыпаю ей помидоры, купленные на рынке у бабушек. Прямо крупной. Прямо побольше-побольше. Вот! Она не такая гремуче-соленая, как из магазина каменная! Поделилась с семьей сына – им тоже понравилась. А вот посолить огурчики в зиму не решилась почему-то. Сожалею теперь. Ведь в инструкции на сайте есть это: “подходит для засаливания”.

Храню в керамической солонке. Влажность уменьшилась. Но это никак не отразилось на вкусе.

Как производят легендарные белорусские креветки

Несмотря на наличие Минского моря, креветка в Беларуси едва ли перспективна с точки зрения промысла. Ей нужны особые условия: тепло, соленая вода и так далее. В мире есть креветки из северных морей (производства Норвегии, Дании, Канады и других стран) и южных. Учитывая адресность взаимных санкций, и российские, и белорусские производители (даже несмотря на глубину переработки) переориентировались в сторону последних.

Импортированные креветки до переработки находятся в специальных камерах хранения при температуре –20 °C.

Далее сырье направляется в отделение распаковки, где замороженные блоки в полиэтиленовой упаковке раскладываются на стеллажи и направляются в камеры размораживания. В зависимости от размера блока здесь им предстоит провести 5-6 часов, пока температура в блоке не достигнет −1…0 °С. При такой щадящей разморозке мясо креветки сохраняет все свои ценные параметры.

Кроме стандартов вкуса и полезности, креветки должны соответствовать четким требованиям по внешнему виду. Согласно мировым правилам, размерный ряд морепродуктов определяется как количество штук в единице веса. Размерный ряд креветки имеет обозначение формата x/y, где x — минимальное, а y — максимальное количество креветок в одном фунте (менее полукилограмма). Размер, например, королевской креветки калибруется от 41/50 до 61/70.

После размораживания морепродукт направляют на сортировку, где осуществляется инспекция по качеству. Сотрудники визуально проверяют несоответствие по размеру и наличие посторонних включений. В нашем случае проверяли мидии. В отличие от креветок, они замораживаются на месте вылова и продаются уже подваренными (бланшированными) — таковы особенности поставки мидий.

После инспекции креветка направляется на технологическую обработку. Это происходит в больших пластиковых емкостях с раствором, содержащим соль, фруктовые кислоты и другие рецептурные компоненты. Здесь креветка находится определенное время, в течение которого мясо теряет специфический запах сырья и слегка уплотняется. Условно этот процесс можно назвать созреванием.

«Созревшая» креветка готова к варке. Для этого емкость подают на автоматизированную линию. Процесс четко и строго контролируется по температуре, скорости, продолжительности и другим параметрам. Двигаясь по транспортеру, креветка проходит зону тепловой обработки за считаные минуты: варится при 96-98 °C (для охлажденных продуктов) или бланшируется при 65-70 °C (если будет в дальнейшем замораживаться).

После тепловой обработки креветка быстро охлаждается в ледяной воде. Процесс термообработки прекращается — креветка уже съедобна. В зависимости от цикла производства она идет дальше: или на заморозку, или на фасовку.

Вообще, о варке на производстве, похоже, знают не все покупатели. Поэтому варят креветки дома (как и сосиски, к слову) — это совсем лишнее. Достаточно на пару минут опустить их в кипящую подсоленную воду, чтобы просто нагреть.

После варки и охлаждения креветка выгружается в передвижные тележки и поступает на участок упаковки.

Вот один из видов продукции. Лотки делаются на термоформовке. В лоток укладывается порция продукта, затем он наполняется заранее подготовленным маслом или заливкой. Упаковка накрывается пленкой и спаивается с одновременным вытеснением воздуха (вакуумируется). Продукт маркируется и укладывается в коробки.

Иным путем поступает на фасовку замороженная креветка, которой сперва нужно пройти холодный участок большого тоннеля.

Шоковая заморозка является исключительно важным этапом в технологическом цикле. Креветки обрабатываются воздушным потоком с температурой –30 °С. Таким образом каждая креветка замораживается поштучно, что, кроме сохранения всех полезных качеств, обеспечивает удобство при дальнейшем использовании готового продукта.

Креветка, только вышедшая из морозильника, становится чуть матовой — до того момента, как попадает под струи ледяной воды. Наступает время того самого глазурования, на которое так часто жалуются покупатели.

На самом деле глазурь для креветки необходима: она защитит продукт от окисления и обезвоживания.

Главный технолог признает, что многие жалобы обоснованны, если рассматривать рынок морепродуктов в целом и учитывать всех производителей.

Елена Горошко напоминает, что процент глазури должен быть указан в маркировке, а также рассказывает, как правильно измерить объем глазури в домашних условиях.

После глазурования замороженное мясо креветки по транспортеру подается на участок упаковки. Дозирование и фасование осуществляются автоматически. Упакованная в пакеты креветка укладывается в транспортную тару и направляется на склад готовой продукции.

Перед упаковкой продукты проходят через металлодетектор. Специалисты затруднились вспомнить, когда он срабатывал, но на всякий случай аппарат настроен на три вида металла и неметалл.

Две трети объема производства продается в Россию, второй рынок — белорусский (26%), затем идут Украина, СНГ и другие страны. Несмотря на то, что в целом доля морепродуктов в белорусском производстве небольшая, в последние пять лет она растет.

Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений? Подписывайтесь на наш Twitter, страницу в Facebook или канал в Telegram.

В Беларуси запускается проект по защите нерестилищ лососей

В эту пору года, когда природа, казалось, впадает в предзимнюю дрему, в Беларуси происходит удивительная вещь: сюда на нерест заходят редчайшие лососевые рыбы — семга и кумжа. Факт заслуживает особого внимания, учитывая, что долгое время обе считались окончательно утраченными для нас, а мест, где еще могут они нереститься, осталось буквально на пересчет.

Когда-то и кумжа, и семга (или лосось атлантический) были обычными для белорусских рек проходными видами. Они проделывали длительное путешествие, добираясь к нам из Балтийского моря. Кумжа и вовсе могла остаться в местных водотоках, превращаясь в жилую форму — форель ручьевую.

Кумжа, она же форель ручьевая, по-белорусски “стронга” (на фото вверху) и семга, или лосось атлантический (ниже)

В исторических материалах XIII-VIV веков есть упоминание о количестве лососей в бассейне Немана. Их было так много, что ими питались крупные сомы! Водилась ценная красная рыба в реках Беларуси до начала XX века. Но уже в 1965 году известный ихтиолог П.И. Жуков зафиксировал ее полное исчезновение. Причину он связывал со строительством гидроэлектростанций — Каунасской на Немане в Литве и Кегумской на Западной Двине в Латвии. Чуть позже латвийцы соорудили на реке еще две ГЭС — Плявиньскую и Рижскую, чем окончательно отрезали для рыбы путь в Беларусь.

Лососи устремляются к местам нерестилищ

Но к счастью, по территории республики протекает Вилия. Она впадает в Неман ниже плотины Каунасской ГЭС и имеет множество мелких быстротечных и холодноводных притоков с чистой, обогащенной кислородом водой и гравийно-галечным дном — как раз таких, какие нужны для нереста требовательным кумже и семге. Ученые из Научно-практического центра биоресурсам Национальной академии наук насчитали в Островецком районе 6 речушек и ручьев, помимо Вилии, где обнаружили нерестилища лососей, рассказывает заведующий лабораторией ихтиологии Виктор Ризевский. Хотя потенциальная область захода рыбы, по его словам, гораздо шире. Много мелких, еще не изученных притоков впадает до Вилейского водохранилища. К тому же, есть факты поимки семги на Нарочанских озерах.

Мелководные, со стремительным течением ручьи – излюбленное место для нереста лососей

На нерестовых речках ихтиологи определили участки для мониторинга и начали вести наблюдения. «Было зафиксировано, что с 2004 года произошел некоторый рост численности рыбы: с 24 до 32 нерестовых бугров. В 2010 году их количество увеличилось практически в два раза, — говорит Ризевский. — И здесь большое спасибо хочется сказать общественным организациям «Ахова птушак Бацькаўшчыны», «Экодом», которые организовали в период нереста рыбы волонтерские рейды по охране нерестилищ».

Динамика численности (шт.) нерестовых бугров кумжи на одном из ключевых нерестовых ручьев

Борьба с браконьерством пока остается главным бичом популяции лососевых. И даже несмотря на то, что незаконный промысел уголовно наказуем, охотников добыть к столу лакомую рыбу находится изрядно. Во время нереста кумжа особенно уязвима. Она выбирает место для гнезда и может сутки, а то и двое бездвижно находиться рядом, готовясь отложить икру. Добыть ее в такие минуты — раз плюнуть. Рыба абсолютно не пуглива, не шарахается в сторону в случае опасности.

«Сложно контролировать всю протяженность ручья. Но мы разбиваемся по сменам и патрулируем круглосуточно. Рядом и ночуем», — делится опытом один из непосредственных участников волонтерских рейдов по спасению лососей Александр Дешковец.

Читайте также:  Усач: стратегия ловли

Госинспекция охраны животного и растительного мира при Президенте РБ предупреждает: уничтожение лососей уголовно наказуемо

По мнению сотрудника АПБ Ольги Лукшиц, популяция лососей настолько мала, что даже единичные случаи их добычи ставят под сомнение существование вида в Беларуси. «Чем меньше рыб сможет успешно завершить нерест, тем меньше их вернется в наши реки через несколько лет. Ведь кумжа после мечения икры возвращается в море, преодолевая расстояние в 500 км. И если у нее достаточно сил, рыба может за свою жизнь совершить несколько нерестовых миграций», — отмечает специалист.

«Времена изменились: если раньше лососи шли косяками, то сейчас с постройкой плотин на Немане, Западной Двине, речках-притоках Вилии, таких, как Страча, Ошмянка, ручьи остались практически последними пригодными местами для нерестилищ на территории Беларуси. И это накладывает на них особый режим охраны. Когда-то вылов рыбы был допустим, сейчас же, учитывая ее редкость, — нет. Пришла пора местным жителям менять свою традиционную модель поведения. Хотя многие еще помнят, как ловили в ручье стронгу, как в народе называют кумжу», — подчеркивает Александр Дешковец.

До конца декабря — а именно столько длится у лососевых нерест — АПБ проводит волонтерское патрулирование рек. По словам Ольги Лукшиц, присоединиться к нему может каждый. Патрулирование будет проходить в полевых условиях, с ночевкой в палатках.

«Общественность способна оказать помощь в решении сложных проблем. И результаты мониторинга ихтиологов — яркому тому подтверждение. Уверен, что это будет стимулом для всех нас продолжить работы по сохранению проходных лососей в нынешнем и следующих сезонах», — стимулирует потенциальных волонтеров директор АПБ Виктор Фенчук.

Во время нерестовых миграций лососи проделывают путь в сотни километров

После того, как завершится нерест, общественная организация планирует запустить проект, который повысит уровень осведомленности белорусов о редкой рыбе и поможет эффективнее ее охранять. Будут изданы тематические буклеты, на реках установлены аншлаги, организована передвижная фотовыставка «Давайте сохраним лосося вместе!». Ее покажут в островецких деревнях, Минске и Вильнюсе. Есть задумка снять о лососевых рыбах фильм.

Если у рыбы останутся силы, то в белорусские реки она вернется еще не раз

Все это позволит осветить проблему шире. Ведь заморские рыбы страдают не только от рук браконьеров. По-прежнему актуальным остается прерывание путей миграции лососей на мелких реках, заостряет внимание Виктор Ризевский. Местные жители устраивают там завалы, бросают камни, мешки с песком, перегораживая течение. Вода-то через преграду проходит, а вот лососи — нет. Загрязняются речулки от мусорных свалок, стоков животноводческих ферм.

Мусорные свалки на нерестовых ручьях встречаются повсеместно

Особую тревогу вызывают у ученых расплодившиеся бобры. Даже пара плотин, построенная этими природными умельцами, способна кардинально изменить водоток ручья. Он заболачивается, заиляется и становится совершенно непригодным для семги и кумжи. В таких местах необходимо контролировать численность бобров.

Лососевые рыбы очень требовательны к качеству воды: она должна быть кристально чистой и ледяной

Но еще большую угрозу несет строительство атомной электростанции. Ведь после введения ее в эксплуатацию население Островца вырастет в 5 раз. Это неимоверно усилит антропогенный пресс на прилегающие реки и ручьи, протекающие в прежде безлюдной местности. Большой вопрос и в том, как справятся холодолюбивые лососи с нагреванием воды в Вилии до 8 градусов. Именно до такой отметки поднимется температура после сброса в реку воды с охлажденных турбин. «Это будет очень печально для лососей, потому что они не мигрируют в воду, которая выше +6 градусов», — разводит руками Ризевский.

Учитывая все эти риски, а также то, каким неимоверным чудом, но несколько десятков ценных лососевых рыб в Беларусь все-таки приплывают, ученые предлагают разработать планы действий по сохранению семги и кумжи. Их подготовка — вопрос ближайшей перспективы.

Фото Дмитрия Усача, Дмитрия Леснова, Виктора Ризевского

Неман и рыбный король: балтийский осётр для нас останется только воспоминанием

Рыба с давних времён была для гродненцев важнейшим продуктом питания. Её, по всей видимости, в Немане и его притоках хватало всегда. Сейчас же те «рыбные» времена остаются скорее воспоминанем.

Королём Немана считался атлантический осётр

В фондах Гродненского государственного историко-археологического музея хранятся рыболовные крючки почти по десять сантиметров длинной, а археологи нашли на гродненском замчище остатки рыб, с диаметром позвонков в 3–4 сантиметра. Рыба, обладавшая таким скелетом, должна была иметь длину около двух метров.

Угоститься неманской рыбой любили не только простые гродненцы, но и короли. В 1698 г. король Речи Посполитой Август ІІ дал гродненским рыбакам привилей, по которому они получали монопольное право продажи рыбы на гродненском рынке. К гродненским рыбакам присоединили и рыбаков из Озёр, которые не только ловили, но и коптили и солили рыбу. За это рыбаки обязаны были стабильно поставлять часть своего улова в королевский замок.

В Средние века основной неманской промысловой рыбой был сом. Его в археологических рыбных костных останках почти 68%. Дальше идут судак, голавль, щука, лосось… В притоках Немана, например в Лососянке, ловилась лучшая в Великом княжестве Литовском форель.

Однако королём реки был заплывавший в Неман балтийский, или, правильнее, атлантический осётр. Осётры – вообще старейшие рыбы на земле, им более 30 миллионов лет (современному человеку как виду, для сравнения, всего 200 тысяч лет).

Сведения об осётрах в Немане мы встречаем, начиная с 13 века (его кости есть в находках на Старом замке). Ещё в первой половине прошлого века осётр был нередок не только в окрестностях Гродно, но и дальше на восток. В памяти гродненцев надолго остался осётр весом 96 килограмм, пойманный в 1927 г. недалеко от Гродно и проданный рыбаками в гродненский ресторан «Европа».

Директор гродненского музея природы Станислав Живно просил, чтобы хотя бы шкуру этого гиганта отдали в музей, но осетра приготовили, выставили в витрине ресторана и гродненцы разобрали его по кусочку буквально за два дня!

Почему из Немана исчезли многие виды рыбы?

Из Немана балтийский осётр исчез только после Второй мировой войны, и решающим фактором тут оказалась деятельность человека.

Вспоминает Альфред Вашкевич, до середины 1960-х гг. живший в принеманской деревне Плебанские, расположенной напротив Гожи:

«Мы малымі найбольш лавілі ў Нёмане келбачку (русск. пескарь) і келбу, або марскую келбу (русск. усач) . Папулярныя былі ляшчы і акуні. Маглі нават набраць смердзюхоў (русск. горчак), або сяляўкі (руск. уклея), хаця тое была ўжо так сабе рыба. Такія рыбы як мянтуз (русск. налим), цырта (русск. подуст), сіг трапляліся нячаста, і можна сказаць, ужо тады былі рэдкасцю. Самоў лавілі найбольш у ямах, дзе тыя зімавалі. Калі вада вясной адступала, то яны там часта заставаліся. Стронга (русск. форель) вадзілася ва ўсіх малых прытоках – Гажанцы, Лінкоўскай рэчцы, Балянцы… Асятра час ад часу лавілі да канца 1950-х гг. Асятры выплывалі на водмель і выскоквалі на хвост, а потым, як дошка, з грукатам падалі ў ваду. Аднойчы мужыкі з суседняй вёскі злавілі асятра метры ў паўтара даўжынёй, вялі яго запутанага ў сетку паміж двух лодак».

По мнению Альфреда Ивановича, основную роль в исчезновении многих видов рыбы из Немана отыграли следующие факторы: строительство ГЭС возле Каунаса (посторена в 1959 г.), добыча стройматериалов со дна реки и сливы отходов в 1960-х – 1970-х гг. из гродненских предприятий.

Всё это так, поскольку ГЭС, на которой не было проходов для рыбы, перекрыла путь к нам для морских видов, а добыча песка и камня сильно изменила рельеф речного дна, оставив на Немане намного меньше отмелей.

Жители окрестных деревень также часто вспоминают, как по воде часто плыла рыба с разъеденным химией воздушным пузырём. Сейчас, правда, такие случаи намного более редки.

«В Немане снова появились раки»

Рыбак-любитель с большим стажем Михаил Каско считает, что за последние десятилетия рыбы в Немане стало больше. Это связано с уменьшением сбросов в реку с предприятий Гродненщины, особенно «Мостодрева», жёсткой позицией природоохранных органов, следящих за тем, чтобы не использовались запрещённые принадлежности и для рыбной ловли. Михаил отмечает:

«В Немане стало больше леща, плотвы, густеры, окуня, голавля. Иногда даже опасаешься выловить какую-нибудь рыбу из Красной книги, такой рыбы тоже стало намного больше. Например, такая цирта (русск. подуст, местные рыбаки часто употребляют традиционные беларусские названия рыб), её стало значительно больше. Скажу ещё, в Немане снова появились раки, и американский, и наш, отечественный».

Гродненская ГЭС, по мнению Михаила, сначала создала для рыбы сложную ситуацию, рыба просто не понимала изменившейся ситуации и действовала в соответствии со своими инстинктами, скапливаясь у дамбы. Отсюда варварские выловы, когда у самой дамбы некоторые «любители» вылавливали по 100 килограмм рыбы. Сейчас лов рыбы в районе дамбы полностью запрещён, а в широком Немане стало больше рыбы, которая любит спокойную воду – карпа и карася. Хотя, конечно, глобальное влияние ГЭС на экологию Немана нужно изучать десятилетиями и делать это нужно очень серьёзно.

Читайте также:  Рыба синец: описание, обитание, ловля

Без рыбоходов на ГЭС лосось к нам не приплывёт

Всё это, однако, не слишком обнадёживает в плане возвращения в нашу часть Немана рыбы из Балтики, например, лосося. Ни на Каунасской, ни на Гродненской ГЭС так и не были построены рыбоходы, а без них рыба никогда не сможет попасть в среднее течение нашей реки. Экологи также предсказывают, что в 21 веке уровень воды в наших реках будет понижаться, что будет вести к проблемам с проходом нерестовой рыбы в притоки и Немана, и Вилии.

«Балтийский осётр останется воспоминанием»

Что касается балтийского осётра, то он, пожалуй, навсегда останется воспоминанием. Сегодня в Европе нерестится только маленькая популяция этой рыбы в реке Жиронда во Франции. В Висле эту рыбу последний раз выловили в 1965 г., в Ладожском озере в 1984 г., а Рижской бухте в 1996 г. В последние годы во Франции, Германии, Грузии, Польше получили развитие работы по восстановлению популяции атлантического осетра в пределах его естественного ареала.

С 1982 во Франции, а с 1997 г. и в Западной Европе вылов осетра был полностью запрещен, кроме того, усилия Европейского союза направлены и на защиту среды обитания атлантического осётра. Однако до возвращения этой рыбы на широкие просторы Балтики ещё очень и очень далеко.

Bestiary.us

Быстрый переход

Мифология и фольклор кельтских народов

в поверьях Северного Уэльса чудовищный гигантский бобер, утягивающий людей и скот в омут

в ирландском фольклоре опасный водяной конь

скелетоподобный вестник смерти в бретонском фольклоре

в кельтском (прежде всего ирландском) фольклоре женщина-призрак, явление или крик (стоны) которой предвещает смерть

в фольклоре острова Мэн разновидность сирен-русалок, достаточно доброжелательных к людям

распространенный в европейской культуре тип привидения в облике девушки в белой одежде

южно-валлийские фейри, которые совершают конные выезды, навещают людские дома и похищают детей

таинственные природные явления или мифологические существа, наблюдаемые по ночам на болотах, полях и кладбищах

В фольклоре Британских островов дух из породы хобгоблинов, иногда проказливый, иногда готовый помочь, а иногда и опасный

гоблины шотландской мифологии, злобные но справедливые

амбарный брауни из Горной Шотландии, который, жалея немощных стариков, молотил для них зерно

в фольклоре британских островов домовой с растрепанной шевелюрой и темно-коричневой кожей

в фольклоре Шетландских островов злобный морской монстр, затягивающий лодки под воду, обнимая их своими огромными плавниками

в фольклоре жителей горной Шотландии фейри, лишенный постоянно облика; нечто бесформенное

в фольклоре жителей полуострова Корнуолл фейри, покровительствующие пчелам

разновидность брауни из Нижней Шотландии

по поверьям восточно-шотландского графства Аргайл, огромная озерная птица, ревущая как бык и пожирающая мелкий скот

в фольклоре острова Мэн особо зловредный тип гоблина, славящийся оборотничеством

в фольклоре Скандинавии и Британии дух-хранитель бузины, нещадно мстящий за порчу своего дерева без спроса

валлийская разновидность брауни, домашний дух-помощник

хвостатый домашний дух Шотландской Границы * , наподобие брауни, но более эксцентричный

в фольклоре жителей Шетландских островов дружелюбное к людям чудовище с головой волка

злые горные эльфы Уэльса, безобразные существа женского пола, которые по ночам подстерегают путников на горных дорогах и сбивают их с пути

в фольклоре жителей острова Мэн живущие у дорог фейри, дальние родственники гремлинов

собирательный персонаж шотландского фольклора из ряда Фо-а, принимающий животные обличья, но чаще представляемый наполовину женщиной, наполовину козой

согласно шотландскому и ирландскому фольклору, один из трудолюбивых домашних духов вроде брауни, низкорослый и волосатый

в фольклоре Горной Шотландии и Южной Ирландии, некие великаны-волшебники либо лохматые домашние духи

в фольклоре британских островов духи жертвенных людей и животных, обитающие в старинных квадратных башнях и укреплениях пиктов вдоль Старой границы

в германо-скандинавской и кельто-британской мифологиях несущееся в небесах призрачное воинство мертвецов, возглавляемое демонической фигурой

не особо сообразительная разновидность брауни с Шотландской Границы

в германо-скандинавской мифологии и фентези темные эльфы

в ирландском фольклоре всадник или управляющий повозкой, голова которого находится у него в правой руке

морской человек с острова Мэн, схожий по своему поведению с дружелюбным ирландским мерроу

самая опасная разновидность Неистового гона из Корнуола; под руководством самого Дьявола или одного из тех, кто стал его человеком, эти собаки охотятся за душами людей

в кельтской мифологии и в европейских легендах о короле Артуре фантастический зверь с львиным телом, змеиной головой, оленьими ногами, издававший ужасный рев

в фольклоре острова Мэн опасный водяной конь

сверхъестественная ведьма в фольклоре Ольстера * , североирландская разновидность шотландской Кальях Варе

широкоизвестная ведьма шотландсткого фольклора, дух зимы и холода, покровительница диких животных и рыбной ловли

русалка в фольклоре шотландских горцев, также известная как “дева волн”

в шотландской мифологии водяной дух, в образе коня уволакивающий людей в воду

сверхъестественная ведьма в ирландском фольклоре, одичавшая разновидность шотландской Кальях Варе

особенно склонная к воровству разновидность лепрекона

валлийская разновидность гоблина-стуканца, обитающего исключительно в шахтах и рудниках

разновидность пикси, сиреневого цвета с длинными ушами, желтыми глазами и прозрачными крыльями за спиной

в бретонском фольклоре то ли проказливые карлики сродни лютенам, то ли феи ручьев

в фольклоре жителей полуострова Бретань жестокие духи, состоящие в родстве с корред

в шотландском фольклоре волшебные морские коровы

в шотландском фольклоре громадный пес с зеленой шерстью и заплетенным в косичку свернутым в кольцо хвостом; вариант адской гончей

собаки владыки потустороннего мира (Аннона), встреча с которыми предвещает смерть; валлийская версия Неистового гона

в фольклоре Ирландии и острова Мэн дух-вампир, который является жертве в образе прекрасной женщины, оставаясь невидимым для окружающих

погодный дух, управляющий юго-западными ветрами в заливе Кромарти, на северо-востоке Шотландии

в ирландском фольклоре озорной фэйри, хранящий золото

лисы-оборотни, присутствующие под различными названиями в ряде культур — от Ирландии до Японии

водный ящер, согласно легендам, обитающий в шотландском озере Лох-Несс

кельтский и средневековый дух свежей воды; часто изображалась как женщина-змея или женщина-рыба от талии и ниже, иногда с двумя хвостами

ирландские русалки, с рыбьим хвостом и небольшими перепонками между пальцами

в шотландском фольклоре змей, обитающий в озере Лох-Морар, схожий наружностью со знаменитой Несси

в бретонском и валлийском фольклоре морские жители, дружелюбные, но вредные

геральдическое существо, крылатый конь с рыбьим хвостом

в шотландском фольклоре морской змей-оборотень, иногда выходящий на сушу в обличье дряхлой одноглазой старухи

в британской мифологии своры сверхъестественных собак, преследующих грешников или предвещающих гибель тем, кто их увидит

в фольклоре шотландских оркнейских островов, морское чудовище, наподобие жуткого кентавра без кожи

водяная лошадь в фольклоре Шетландских островов

в шотландской мифологии злой водяной дух из племени фо-а

в британской мифологии рыжеволосые фейри, зловредные и исподтишковые домовые, разновидность брауни

в шотландском фольклоре фейри, которые живут в воде в облике тюленей и лишь время от времени выходят на сушу

в ирландской мифологии божественные существа, живущие внутри холмов

мертвое воинство в шотландском и ирландском фольклоре

в ирландском фольклоре паразитирующее существо в облике тритона, незримо сидящее рядом с человеком, принимающим пищу, и вместе с ней проникающее к нему в организм

в корнуолльском фольклоре уродливые фейри, стерегущие клады и способные увеличиваться до гигантских размеров и подчинять своей воле ветры

в корнуоллском фольклоре горные фейри, искусные рудокопы, которым известно местонахождение каждой жилы в толще скал

в фольклоре острова Мэн вредный и хулиганистый водяной бык

крошечные добрые эльфы валлийского фольклора, чье название буквально переводится как “дивная семейка”

чудовище из валлийского фольклора, огромная жаба с крыльями летучей мыши и змеиным хвостом

местное название фейри, проживающих на Шотландских островах

в английском фольклоре домовой дух, обитатель погребов, который носит шапку из обрезков

согласно шотландскому фольклору, диковатый домовой-брауни, полу-человек, полу-козел, приносящий большую удачу дому, при котором живет

вид хобгоблина, проживающий только на острове Мэн

в шотландской и ирландской мифологии чудовищный великан с одним глазом, одной ногой и одной рукой, растущей из середины груди

один (а точнее, одна) из злых водяных духов Горной Шотландии

в кельтском и германском фольклоре существо, обладающее необъяснимыми, сверхъестественными способностями, ведущее скрытый образ жизни

в фольклоре жителей острова Мэн бродячие фейри ростов в 3 фута, любящие охоту

в фольклоре Оркнейских и Шетландских островов раса колдунов-амфибий, которая похищает людей

В фольклоре Британских островов общее обозначение ряда духов, чаще всего злобных и опасных, тесно связанных с водой

в фольклоре жителей острова Мэн великаны, которые воруют у людей скот и любят швыряться огромными камнями

вредная ирландская разновидность пака, боуги, или оборотня, нередко отождествляемая с самим дьяволом

вредный водяной богл из Нижней Шотландии, разновидность фо-а

в скандинавском и английском фольклоре дух в облике устрашающего черного зверя или карлика, следящий за благосостоянием отдельной церкви

в поверьях островов к северу от Шотландии морской народ, люди-тюлени, родственницы сирен и русалок

крошечные добрые эльфы валлийского фольклора

волшебный народ в германо-скандинавском и кельтском фольклоре, а также в многочисленных мирах фэнтези

уродливые великаны из шотландского фольклора, отличающиеся низким интеллектом в сочетании с коварством и изощрённой жестокостью

в шотландском фольклоре опасный водяной конь

Добавить комментарий