Элитная кулинария на рыбалке. Рыба на камне

Все гайды WoW ( классы, рассы, профессии )

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе

Вы здесь » Все гайды WoW ( классы, рассы, профессии ) » Профы » Рыбалка и кулинария 1 – 450

Рыбалка и кулинария 1 – 450

Сообщений 1 страница 2 из 2

Поделиться12009-08-02 18:45:16

  • Автор: VaNo
  • Администратор
  • Откуда: Украина, АРК, Симферополь
  • Зарегистрирован: 2009-07-22
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 48
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Мужской
  • ICQ: 460463816
  • Провел на форуме:
    12 часов 21 минуту
  • Последний визит:
    2011-02-05 14:44:41

Рыбалка и кулинария

Тренеры кулинарии
Тренеры рыбалки

Орда

Мулгор

1. Бежим в Деревню Кровавого Копыта.
2. Ищем повара Пиалл Тихая Поступь [ 45.5, 58.1 ] и обучаемся на ученика кулинарии.
3. У Харна Далекого Заброса покупаем Рецепт: Блестящая рыбка и Рецепт: Илистый луциан. Учим первый рецепт. У него же покупаем удочку и наживку.
4. Ищем Утана Тихая Заводь ( к западу от деревни, у озера ) и учимся на ученика рыбалки.
5. Рыбачим там же, пока не апнем рыбалку до 75. Наловим за это время Сырая блестящая рыбка и Сырой илистый луциан . Пока ничего не готовим.
6. Учимся на подмастерья в рыбной ловле.

Громовой Утес

1. Бежим на север к Громовому Утесу.
2. Рыбачим в прудике возле банка и аукциона, пока не апнем рыбалку до 150. Наловим Сырая блестящая рыбка , Сырой илистый луциан и Сырая зубатка ощетиненная . Потом учимся у тренера.
3. Бежим к Наалу Вестник Туманов и покупаем Рецепт: зубатка ощетиненная..
4. Готовим всю сырую блестящую рыбку , пока не апнем кулинарку до 55. Если не хватило до 55, то снова рыбачим в прудике у банка и аукциона.
5. Бежим к Аска Вестница Туманов и учимся на подмастерья в кулинарке.
6. Учим Острозубый илистый луциан (который ранее купили) и готовим по нему всего луциана, что имеем. Кулинарка апнется до 100 (если нет, то рыбачим еще немного). Учим Рецепт: зубатка ощетиненная (который, тоже, ранее купили) и готовим всю, что есть. После этого опять учимся у тренера.

Когтистые горы

1. Бежим в Приют у Солнечного Камня.
2. Рыбачим рядышком в прудике, пока не апнем рыбалку до 225. Наловим сырого илистого луциана и сырой зубатки ощетиненной . Учимся у тренера.

Тысяча Игл

1. Бежим / летим в “Застава Вольного Ветра”.
2. Готовим всю сырую зубатку ощетиненную, пока не апнем кулинарку 175. Если зубатки не хватило до 175, то можно подзабить, зубатка еще наловится в след. зоне.
3. У Хозяина Таверны Абеква покупаем 20 шт. Альтеракский сыр. Сыр нужен для квеста на мастерового в кулинарке.

Пылевые топи

1. Бежим / летим в Пылевые топи [ 58.7 60.2 ].
2. У Нат Пэгл берем квест Нат Пэгл, великий рыболов ( Квест НЕОБЯЗАТЕЛЕН , награда ) (Скил рыбалки должен быть 225).
3. Перед тем как идти выполнять квест, советую побить в округе Черный крепкозуб и полутать Моллюск-болтун. С них будет Острое мясо моллюска, которое понадобится для квеста по кулинарии на мастерового в количестве 10 штук.
4. Бежим к северу от Шестермути. Рыбачим пока рыбалка не апнется до 280. Выловится примерно: 160 Сырая зубатка ощетиненная и 240 Сырая мифрилоголовая форель
5. Готовим Сырая зубатка ощетиненная пока кулинарка не апнется до 175, затем учим рецепт и готовим Сырая мифрилоголовая форельпока не апнем кулинарку до 225. Оставшуюся рыбу НЕ выкидываем.

Танарис

1. Путешествуем до Прибамбасска.
2. Берем квест Мидии с сюрпризом ( Скил кулинарии должен быть 225 ) у мясника Моглия Быстроруба в таверне. Понадобится: 12 Гигантских яиц, которые выбиваются ( с рухов ), тут же, в Танарисе. Как набили, возвращаемся к Могиль Быстроруб и сдаем квест.
4. Бежим на восток от Брибамбасска до порта картеля. Там у Гиккикс покупаем рецепты. Учим, что можем.

Фералас

1. Бежим / летим в Лагерь Мохаче.
2. У Шиендра Высокая Трава покупаем рецепты.
3. Рыбачим западнее Лагеря Мохаче, пока навык рыбалки не апнется до 300. Здесь наловим: Сырая краснобородка, Сырой черноперый луциан, Сырой радужный лосось а также Фералас – ахи, нужный нам по квесту. Количество каждой рыбины зависит от времени суток. Так же будет ловиться и другая рыба, но она нам не нужна для кулинарки.
4. Готовим Филе красноласта пока не апнем кулинарку до 260. Учим новые, ранее купленные, рецепты и готовим Суп из ночницы и Вареный радужный лосось, пока не апнем кулинарку до 275-280.
5. Учим рецепты Рецепт: похлебка из омаров и Рецепт: стейк из мощь-рыбы.

Азшара

1. Покупаем наживку и летим в Азшару.
2. Бежим в Залив Бурь. Нужно доплыть именно до Залива Бурь, чтоб появилась надписть на экране, что вы именно там, иначе будете ловить совсем другую рыбу, более низкого уровня.
3. Рыбачим, используйте наживку, чтоб избежать срывов рыбы. Выловится Темноклешневый омар и Сырая мощь-рыба .
4. Готовим Темноклешневый омар и Сырая мощь-рыба пока кулинарка не апнется до 300. Если не достигла 300, то рыбачим еще, пока не апнем.

Лес Тероккар

1. Учимся у тренера, потом пилим в Зангратопь.
2. Доготовьте остатки омаров и мощь-рыбы, что выловили в Азшаре.
3. Бежим в Забра’джин. У Гамбаринко покупаем Рецепт: копченая форель.
4. Летим в Лес Тероккар [ 48.8 46.1 ] и покупаем Рецепт: палочки из золотой рыбки.
5. Рыбачим поблизости, пока не апнем рыбалку до 375. Юзайте наживку. Выловится Золотая змеешейка , Колючеусая форель и Пятнистый сквернохвост .
6. Учим Рецепт: копченая форель и готовим по нему пока кулинарка не апнется до 330.
7. Учим Рецепт: палочки из золотой рыбки и готовим по нему пока кулинарка не апнется до 350. Если не докачали до 350, то рыбачим дальше и докачиваем кулинарку.

Ревущий фьорд

1. Учимся на великих мастеров кулинарки и рыбалки.
2. Бежим / летим к речке, восточнее Крепости Утгард. Рыбачим и апаем навык рыбалки до 420. Чтобы рыбачить без срывов рыбы юзайте наживки с бонусом рыбалки +75 или +100 ( отсутствие срывов на 475 ).
3. За время апа рыбалки наловим: Окостень , Зубастая селедка , Ледниковый лосось и Карликовая рыба-прилипала ( в кулинарии не используема, но нужна алхимикам ).
4. Готовим Поджаренный окостень пока кулинарка не апнется до 375. Не тратье всего окостня, он пригодится на более высоких уровнях кулинарки.
5. Готовим Маринованная селедка апая кулинарку до 415. Готовим всю Зубастая селедка что есть.
6. Сохраните окостня и ледниковую лосось , они еще понадобятся.

Последние шаги

1. Делаем Даларане кулинарные дейлики у Авило Лон’гомба и копим Даларанские кулинарные награды. Как накопим 3 награды, покупаем Рецепт: луциан особого приготовления у Мизенси.
2. Ловим (если нужно) Окостня и готовим Луциан особого приготовления апая кулинарку до 425.
3. Делаем кулинарные дейлики, пока не получим 3 Даларанские кулинарные награды. Покупаем Рецепт: пир для карликов у Мизенси.
4. Рыбачим в Низине Шолазар пока не апнем рыбалку до 450.
5. Теперь осталось апнуть только кулинарку до 450. Для этого делаем кулинарные дейлики (нужны будут Северные пряности), рыбачим, фармим Мясо люторога и готовим Пир для карликов.

Альянс

Элвиннский лес

1. Бежим в Златоземье.
2. В таверне учимся на ученика в кулинарке у Томаса.
3. У Таринна Боудена покупаем [Рецепт: блестящая рыбка] и [Рецепт: илистый луциан]. Учим первый рецепт. У него же можно купить [Удочку] и [Блесну].
4. Учимся на ученика рыбалки у Ли Брауна (он стоит у озера, чуть северо-восточнее Златоземья).
5. Рыбачим в озере пока навык рыбалки не поднимется до 75. За это время примерно выловится 30 [Сырой илистый луциан] и 45 [Сырая блестящая рыбка].
6. Говорим с Ли Брауном и учимся на подмастерья в рыбалке.

Штормград

1. Бежим в Штормград.
2. Топаем к Катрине Лиланд и покупаем у нее [Рецепт: зубатка ощетиненная].
3. Рыбачим в каналах Штормграда пока навык рыбалки не достигнет 150. Выловится примерно 20 [Сырая блестящая рыбка], 75 [Сырой илистый луциан] и 30 [Сырая зубатка ощетиненная].
4. Идем в таверну к очагу или разводим костер. Готовим всю [Блестящую рыбку]. Это прокачает кулинарку примерно до 55, если это не так, то порыбачте еще немного.
5. Дуем в таверну к Стивену Райбеку и учимся до подмастерья в кулинарии.
6. Учим [Рецепт: илистый луциан], который купили ранее и готовим по нему все, что есть. Навык кулинарии должен подняться до 100.
7. Учим [Рецепт: зубатка ощетиненная] и готовим все, что есть.

Тернистая долина

1. Бежим/летим в Пиратскую бухту.
2. Ищем Старика Хеминга. У него покупаем и читаем книгу [Рыболов-умелец: ты и окунь].
3. В северной части Пиратской бухты ищем Келси Янса. Покупаем [Рецепт: мифрилоголовая форель] и [Рецепт: филе краснобородки]. Рецепты пока выучить не удастся, но это не надолго. Можете купить и другие рецепты для кулинарного достижения.
4. Тут не рыбачим. Бежим на причал и садимся на корабль до Степей.

Ясеневый лес

1. Бежим в местечко(50,66) к юго-востоку от Астранаара.
2. Ищем Шандрину. Покупаем у нее [Поваренную книгу умельца]. Если навык все еще меньше 125, то оставляем книгу в покое, пусть попылится в рюкзаке.
3. Рыбачим на озере пока навык рыбной ловли не достигнет 225. Выловится примерно 140 [Сырой илистый луциан] и 210 [Сырая зубатка ощетиненная].
4. Готовьте [Сырая зубатка ощетиненная] сколько есть. Если еще не прочитали [Поваренную книгу умельца], то на навыке 125 читайте. Кулинарка должна подняться до 175.

Пылевые топи

1. Летим/плывем/бежим на Остров Терамор в Пылевых топях.
2. Прыгаем с причала и плывем на северо-запад к Нату Пэглу. Берем у него квест [Экстремальная рыбалка Ната Пэгла].
3. Перед тем как идти выполнять квест, советую побить в округе Черных крепкозубов и полутать Моллюсков-болтунов. С них будет Острое мясо моллюска, которое понадобится для квеста по кулинарии на мастерового в количестве 10 штук.
4. Бежим на север по дороге до речушки у Ведьминых холмов (там у моста будет лодка стоять). Рыбачим пока рыбалка не апнется до 280. Выловится примерно: 160 [Сырая зубатка ощетиненная] и 240 [Сырая мифрилоголовая форель].
5. Бежим в таверну Терамора и жарим/парим рыбку. Готовим [Сырая зубатка ощетиненная] пока кулинарка не апнется до 175, затем учим рецепт и готовим [Сырая мифрилоголовая форель] пока не апнем кулинарку до 225. Оставшуюся рыбу НЕ выкидываем.
6. В таверне Терамора у Крейга Ноллаварда покупаем 20 шт. [Альтеракского сыра]. Альтеракский сыр, как и ранее набитое острое мясо моллюска, понадобится для квеста на кулинарку.

Танарис

1. Путешествуем до Прибамбасска.
2. Берем квест url=http://ru.wowhead.com/quest=6610]Мидии с сюрпризом[/url] у мясника Моглия Быстроруба в таверне. Понадобится: 12 [Гигантских яиц], которые выбиваются из рухов, огненных рухов и опаляющих рухов, тут же, в Танарисе. Как набили, возвращаемся к Могилю Быстрорубу и сдаем квест.
3. Готовим мифрилоголовую форель пока рецепт не станет серым.
4. Бежим на восток от Брибамбасска до порта картеля. Там у Гиккикса покупаем: [Рецепт: вареный радужный лосось], [Рецепт: суп из ночницы], [Рецепт: филе краснобородки]. Учим, что можем.

Фералас

1. Летим в Крепость Оперенной Луны.
2. У Вивианны покупаем [Рецепт: похлебка из омаров] и [Рецепт: стейк из мощь-рыбы]. У Саванне купите 10 Блесен.
3. Плывем на материк и идем в это место (прудик южнее забытого города) и рыбачим, пока навык рыбалки не апнется до 300. Здесь наловим: [Сырая краснобородка], [Сырой черноперый луциан], [Сырой радужный лосось]. Количество каждой рыбины зависит от времени суток. Так же будет ловиться и другая рыба, но она нам не нужна для кулинарки.
4. Готовим [Филе краснобородки] пока не апнем кулинарку до 260. Учим новые, ранее купленные, рецепты и готовим [Суп из ночницы] и [Вареный радужный лосось], пока не апнем кулинарку до 275-280.
5. Учим рецепты [Рецепт: похлебка из омаров] и [Рецепт: стейк из мощь-рыбы].

Свободная рыбалка

1. Докачав рыбалку до 300 пора уже становиться Мастером рыбной ловли. Можно совершить путешествие в Нордскол и выучиться у учителя (стоит 1, учат: Старик Роберт, Марсия Чейз, Байрон Велвик), а можно купить книгу “Рыбная ловля мастера – искусство рыбалки” у Джуно Дюфрейна в Зангартопи (стоит 5, не считая скидки от репутации).
2. Рыбачим где хотим пока рыбалка не апнется до 355. Но можно посидеть в Стальгорне и половить Старину Железнозуба для ачивки. Места ловли в Стальгорне можно глянуть тут.

Азшара

1. Покупаем наживку и летим в Азшару.
2. Бежим в Залив Бурь. Нужно доплыть именно до Залива Бурь, чтоб появилась надписть на экране, что вы именно там, иначе будете ловить совсем другую рыбу, более низкого уровня.
3. Рыбачим пока не апнем рыбалку до 362. Юзайте наживку, чтоб избежать срывов рыбы. Выловится [Темноклешневый омар] и [Сырая мощь-рыба].
4. Готовим [Темноклешневый омар] и [Сырая мощь-рыба] пока кулинарка не апнется до 300. Если не достигла 300, то рыбачим еще, пока не апнем.

Лес Тероккар

1. Летим в Зангартопь и в Ценарионском оплоте ищем Наку. Покупаем у нее Поварскую книгу. Читаем.
2. Доготовьте остатки омаров и мощь-рыбы, что выловили в Азшаре.
3. Купите наживку у Джуно Дюфрейна.
4. Бежим в Прибежище Оребор. Покупаем у Доба Рецепт: копченая форель.
5. Летим в Лес Тероккар, в местечно Бастион Аллерии. Ищем там хозяйка таверны Бириби и покупаем у нее [Рецепт: палочки из золотой рыбки].
6. Рыбачим поблизости, пока не апнем рыбалку до 375. Юзайте наживку. Выловится [Золотая змеешейка], [Колючеусая форель] и [Пятнистый сквернохвост].
7. Учим Рецепт: копченая форель и готовим по нему пока кулинарка не апнется до 330.
8. Учим [Рецепт: палочки из золотой рыбки] и готовим по нему пока кулинарка не апнется до 350. Если не докачали до 350, то рыбачим дальше и докачиваем кулинарку.

Ревущий фьорд

1. Дуем в Валгард. Учимся на великих мастеров кулинарки и рыбалки у Брома Выпивастера и Байрона Велуика. У Выпивастера учимся готовить [Поджаренный окостень] и [Маринованная селедка].
2. Идем на пристань. Рыбачим и апаем навык рыбалки до 420. Чтобы рыбачить без срывов рыбы юзайте наживки с бонусом рыбалки +75 или +100 (отсутствие срывов на 475).
3. За время апа рыбалки наловим: Окостень, Зубастая селедка, Ледниковый лосось и Карликовая рыба-прилипала (в кулинарии не используем, нужна алхимикам).
4. Готовим [Поджаренный окостень] пока кулинарка не апнется до 375. Не тратье всего окостня, он пригодится на более высоких уровнях кулинарки.
5. Готовим [Маринованная селедка] апая кулинарку до 415. Готовим всю Зубастая селедка что есть.
6. Сохраните окостня и ледниковую лосось, они еще понадобятся.

Последние шаги

1. Делаем Даларане кулинарные дейлики у Катерины Ли и копим Даларанские кулинарные награды. Как накопим 3 награды, покупаем [Рецепт: луциан особого приготовления] у Дерека Оддса.
2. Ловим (если нужно) Окостня и готовим [Луциан особого приготовления] апая кулинарку до 425.
3. Делаем кулинарные дейлики, пока не получим 3 Даларанские кулинарные награды. Покупаем [Рецепт: пир для карликов] у Дерека Оддса.
4. Рыбачим в Низине Шолазар пока не апнем рыбалку до 450.
5. Теперь осталось апнуть только кулинарку до 450. Для этого делаем кулинарные дейлики (нужны будут Северные пряности), рыбачим, фармим Мясо люторога и готовим [Пир для карликов]. Но можно реги и на ахе купить, кому фармить лень.

Головы щучьи с чесноком рецепт в духовке

Главная / Блюда из рыбы рецепты / Щучьи головы «по-царски»

Каждый кто смотрел старую советскую комедию «Иван Васильевич меняет профессию» слышал о таком блюде, как «щучьи головы с чесноком». Однако далеко не все знают, что фильм был снят по одноименной пьесе М.А. Булгакова (действия пьесы происходят в 30-е годы прошлого века), который немного разбирался в истории и был довольно образованным человеком. Из-за фильма появился интерес к данному блюду у зрителей, которые дали новое название блюду «щучьи головы по-царски».

Щучьи головы

Щучьи головы с чесноком, рецепт которых будет представлен ниже, — это блюдо русской кухни. Следует отметить, что оно имеет длинную историю. Его корни можно найти еще во времена царских застолий, где одним из главных блюд были щучьи головы с чесноком. Рецепт на сегодняшний день, конечно, претерпел некоторые изменения. Но их нельзя назвать кардинальными.

Многие помнят легендарное творение Леонида Гайдая, где главный герой с удовольствием перечисляет блюда с царского стола и упоминает именно щучьи головы с чесноком. Так почему же не приготовить это необычное блюдо.

Что можно приготовить из щучьих голов?

Бытует мнение, что щучья голова может сгодиться лишь для наваристой ушицы. Но решив порадовать близких, к примеру, щучьими котлетками или пирожком, не стоит спешить выбрасывать ненужные для этого головы.

Многие помнят фрагмент кинокомедии Л. Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию», когда герой С. Крамарова дьяк Феофан аппетитно перечислял яства на царском столе, упомянув «головы щучьи с чесноком».

Головы щучьи с чесноком:

  • головы щуки – 5 шт;
  • почищенные грецкие орехи – 1 ст;
  • чеснок – 5 зубцов;
  • лук репчатый – 2 шт;
  • вода, на четверть разбавленная 3% уксусом – 1 ст;
  • лаврушка;
  • приправы для рыбы;
  • соль.
  1. Тщательным образом промыть головы, вырезать из них жабры (дают горечь). Натереть их толченым чесночком, солью и приправами. Оставить на полчасика.
  2. Одну луковицу поделить на четыре части.
  3. Закипятить воду, подсолить ее. Опустить туда головы, лук, бросить лаврушку и перчик. Варить 20 минут.

Соус готовится отдельно. Для него нужно:

  • потолочь орешки;
  • одну дольку чеснока растереть с солью;
  • вторую луковицу порезать помельче. Смешать все и выложить в сотейник, залить подготовленным уксусным раствором и кипятить на умеренном огне 10 мин.

Остаётся аккуратно поместить головы на блюдо, по кругу разложить ломтики вареной картошечки. Полить всю эту красоту орехово-чесночным соусом.

Кроме этого можно порекомендовать:

  1. Заливное из голов щуки на двойном бульоне.
  2. Пирожки блинчатые с начинкой из голов щуки.

Классика

Для приготовления понадобится самый стандартный набор продуктов. Это 8 голов щуки, одна средняя луковица, две небольшие моркови, корень петрушки, специи, картофель и головка чеснока. Начнем с подготовки рыбы. У голов удаляем жабры и глаза. После этого следует тщательно ошпарить их кипятком. Затем промываем их и заливаем холодной водой. Такую процедуру надо обязательно провести, чтобы избавиться от запаха тины. Только тогда щучьи головы с чесноком, рецепт которых наверняка вам понравится, будут по-настоящему ароматными. Ставим кастрюлю с головами на огонь. Добавляем в нее специи и соль, нарезанную морковь и измельченный лук. Также кладем корень петрушки.

Варим щучьи головы до полной готовности. Затем снимаем кастрюлю с огня и добавляем в нее мелко нарезанный чеснок. Накрываем емкость крышкой и оставляем на несколько минут (5-7). За это время блюдо должно настояться, и щучьи головы с чесноком, рецепт которых, как видите, совсем простой, приобретут ту самую изюминку, за которую их и любят гурманы.

Для приготовления потребуется

  • Щучьи головы 3 единицы рекомендуемый вес головы 250-300 грамм
  • Чеснок (рекомендуется примерно 4 зубчика, но зависит от размеров зубчиков чеснока)
  • Мускатный орех 1-1.5 грамма
  • Добавить немного тимьяна 2 веточки
  • Требуется 100 мл подсолнечного масла
  • 2 лимона
  • Лавровый лист
  • Укроп и петрушка
  • Лук и морковь
Читайте также:  Как правильно сушить рыбу в домашних условиях?

Читать: Копчение рыбы без коптильни

Теперь нужно поговорить о самом процессе приготовления рыбы. Щучьи головы нужно освободить от жабр и глаз. Глаза рекомендуется удалять, используя нож и провернув его на 360 градусов в глазнице. Для удаления жабр лучше всего подходят ножницы.

Далее требуется поместить: зубчики чеснока в блендер (раньше использовали ступку, даже сейчас в хороших ресторанах используют именно ее, но для облегчения труда лучше использовать блендер) рекомендуется добавить соли по вкусу, мускатный орех, тимьян, подсолнечное масло, нужно взбить до однородной массы. Щучьи головы перемешиваются с полученным маринадом. Мариновать нужно минимум 1 час или всю ночь, но тогда рекомендуется поставить щучьи головы в маринаде в холодильник.

В современных условиях существует множество изобретений, что позволяют облегчить труд повара. Потому берется по 3 куска пищевой фольги для запекания около 30 см на каждую голову по 1 куску. От лимонов отрезается 3 дольки и укладываются на фольгу, далее на них укладывается свежий укроп (немного) и петрушка, добавляется лавровый лист, сверху укладывают щучью голову, а затем полученное «связывают» (используя фольгу без ниток или веревочек) в «мешочек». Рекомендуется дать постоять новому маринаду от 30 минут до 1 часа, чтобы появился запах лимона, тмина и укропа.

Читать: Рецепт приготовления вьюна

Далее нужно прогреть духовку до 180 градусов! Пока разогревается духовка нарезается кольцами лук и морковь. Делается все в последний момент, чтобы морковка и лук были свежими. Мешочек с головой щуки развязывает и вокруг него укладывают кольца лука и моркови. Некоторые используют картофель. Точно неизвестно был картофель при дворе Ивана Грозного потому добавлять не рекомендуется.

Далее мешочки с головами щуки снова завязываются и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку. Запекается все в течение 40 минут. Нужно заметить, что добавление приправ избавит мясо рыбы от запаха тины на который, жалуются некоторые рыбаки.

Возможно вам будет интересно:

  • Уха весенняя с черемшой
  • Как приготовить белую икру
  • Жар-рыба
  • Рецепт приготовления вьюна
  • Приготовление ухи. Чем побаловать себя на природе?
  • Элитная кулинария на рыбалке. Рыба на камне
  • Самая крупная пойманная щука в России
  • Копчение рыбы на рыбалке без коптильни
  • Копчение рыбы в домашних условиях
  • Как усыпить пойманную рыбу
  • Ловим карасей. Насадка с добавлением чеснока
  • Приготовление каши для рыбалки

Оставить эмоцию Нравится Тронуло Ха-Ха Ого Печаль Злюсь

Щучьи головы в духовке

В духовке можно приготовить еще более аппетитное блюдо из этой части рыбы. Для приготовления возьмем 5 голов щуки, стакан грецких орехов (очищенных), 5-6 очищенных зубчиков чеснока, две головки лука, стакан воды, немного разбавленной уксусом, специи, соль и лист лавровый. Головы промываем и удаляем жабры и глаза. Затем ошпариваем их кипятком и натираем смесью соли, специй и чеснока. Выкладываем головы на противень, устланный фольгой. Добавляем к ним разрезанный на части лук. Фольгу закрываем, чтобы не осталось отверстий. Готовим щучьи головы с чесноком. Рецепт в духовке обязательно найдет своих поклонников. Блюдо готовится около 30-40 минут.

При покупке рыбы некоторые хозяйки выбрасывают головы, а это очень даже зря! В них не только есть кости и хребет, но и щечки. Из них можно приготовить необыкновенно вкусные блюда. Например, голова от щуки очень вкусная по-царски с чесноком верченая, даже уха из голов получается наваристой. А еще их можно пожарить, нафаршировать или приготовить в сметане. Сегодня мы поделимся с вами рецептами приготовления голов щуки и фото вкуснейших блюд из них.

Рыбачим вместе

Давно хотел выложить рецепт — щука по царски

, но ждал, когда сам приготовлю и попробую это блюдо… Процесс трудоёмкий, поэтому для блюда чем крупнее щука — тем лучше! тем меньше возни на единицу веса. Рыба была поймана не мною (совсем обленился), меня попросили чего-нибудь сварганить из неё, поэтому я и решился наконец-то на этот способ… И так, как я готовил
царскую щуку:
Свежую щуку ( эта была чуть больше 2-х кг) почистил от чешуи, надрезал кожу вокруг головы (грудные плавники я оставил с головой), сервировочным ножом по кругу отделил в месте надреза шкуру от мяса (филейного ножа не было, возможно с ним было бы удобнее, не знаю…), дальше, ругая себя за то, что взялся за это дело, чулком содрал шкуру до хвоста, периодически подрезая мясо (плавники аккуратно вырезал, чтобы они остались на шкуре). Перерезал позвоночник у хвоста (хвост остался на шкуре), снял филе (тут уж каждый делает как ему привычней). Жабры, позвоночник и потроха выбросил. Дальше задумался: можно, конечно, с филе поступить как в варианте с щучьими котлетами. Но ведь друзьям сравнивать не с чем, да и не свою готовлю, не жалко В общем, Остапа понесло…

Нашинковал три головки лука и одну морковку размером ХХL, очистил одну головку чеснока и расплющил широким ножом все её зубчики. В сковороде на растительном масле обжарил сначала чеснок и удалил его, потом в этом масле поджарил лучок, морковку и вывалил всё в тарелку для остывания. Тем временем помощники прокрутили через мясорубку филе и кусок сала размером с шесть спичечных коробков. Под-остывший лукомор уже я добавил через мясорубку в фарш, туда же через то же пошла смоченная в молоке и слегка отжатая мякоть батона размером с мой кулак. Добавил соль, смесь каких то перцев, два курячих яйца. Тщательно перелопатил всё руками. Хотел добавить грибы, но их не оказалось в наличии. Решил добавить пол стакана манки, оказавшейся в наличии.

Ещё раз перелопатил Произвёл бракераж путём изготовления одной котлеты с последующим её поеданием. Вкусовыми качествами под голодные глаза зрителей остался доволен и приступил к наполнению кожаного чулка приготовленной массой. Не вместившиеся остатки были отданы зрителям Приготовил помазуху из пол стакана майонеза, восемнадцати капель лимонного сока, двух размолотых горошин душистого перца, двух чайных ложек сушёного укропа и одного измельчённого листика лаврушки. Уложил тушку на смазанный маслом противень (за неимением фольги), приставил к тушке голову, обмазал всё помазухой и засунул в разогретую духовку.

Через пять шестых часа открыл духовку, достал противень, насладился ароматом и внешним видом щуки по царски, домазал на тушку оставшуюся помазуху, посыпал тёртым сыром и засунул обратно в духовку для образования румяной сырной корочки.

Наблюдавшие за этим действием зрители начали роптать мол, хорош, горячо сыро не бывает, водка греется, желудок стынет. Не смотря на угрозы и предложения аннексировать определённые части моего тела, я всё-таки довёл процесс до образования румяной корочки. Вытащенную из духовки щуку переложил на блюдо, сказал принести всякую зелень для украшения. По нависшей тишине понял, что ситуация может выйти из-под контроля… Во время сориентировавшись, принялся под одобрительные возгласы нарезать порционные куски…

Ну что сказать? Блюдо — щука по царски — удалось, вчетвером смолотили его в считанные минуты. Думаю, его не испортили бы грибы, гречка или картошка (хоть изнутри, хоть снаружи). Одной щуки маловато будет, нужно сразу три готовить.

Элитная кулинария на рыбалке. Рыба на камне

Рыбная ловля и Кулинария [1-300]

Зам.: Скорость повышения навыка не зависит от того, где вы ловите рыбу, она зависит от количества удачных попыток, не от зоны, где вы ловите и не от качества рыбы которую вы ловите!

Итак, с этим знанием, вы можете прокачать навык рыбалки с 1 до 300 в пределах водоемов городов (например: Штормград). Причина, по которой в гайде упомянуты различные локации, заключается лишь в том чтобы вы смогли прокачать также навык кулинарии.

Я соединил гайд по рыбной ловле с гайдом по кулинарии, т.к с помощью пойманной рыбы можно одновременно прокачивать кукинг.

На прокачку этих навыков у вас уйдет как минимум 11 часов, обычно это 14-15 часов. Также навык готовки будет всегда прокачиваться быстрей чем рыбалка. К тому моменту, когда я уже прокачал кукинг до 300, навык рыбалки был только между 230 и 250.

Идите к вашему тренеру рыбной ловли и кулинарии и выучите эти навыки. Купите Удочку и несколько Блёсен (приманка, которая прибавляет +25 к вашему уровню рыбалки). Теперь вы готовы к прокачке.

Орда

Лучшее место для старта это Деревня Кровавого Копыта в Мулгор. Поговорите с Харном Далеким Забросом и купите рецепты [ Рецепт: илистый луциан ] и [ Рецепт: блестящая рыбка ] у него. Теперь вы можете ловить рыбу в Озере Каменного Быка.

Оденьте вашу удочку и используйте на ней [ Блесну ], это упростит рыбалку. Поймайте около 60 [ Блестящая рыбка ], это займет у вас примерно 40 минут. Пока вы ловите [ Блестящая рыбка ], вы также поймаете около 30 [ Илистый луциан ]. Как только у вас будет 60, приготовьте их. Вы можете сделать собственный костёр или вернуться к Харну Далекому Забросу и использовать огонь перед ним. Приготовьте[ Блестящая рыбка ], затем как достигните навыка 50 начинайте готовить [ Илистый луциан ]. Сейчас вам необходимо поймать [ Илистый луциан ] и лучшее место для них это водоём в Оргриммаре около тренера рыбалки Лумака (Шанс дропа для этой рыбы намного лучше в Оргриммаре, чем в Мулгор).

Когда вы достигните 50 – 75 выучите [ Рыбная Ловля: Подмастерье ] и [ Кулинария: Подмастерье ].

Сейчас вам необходимо поймать около 30 [ Илистый луциан ], чтобы прокачать кулинарию до 100. Далее отправляйтесь в Мельницу Таррен в Предгорьях Хилсбарда и купите рецепт [ Рецепт: зубатка ощетиненная ] у Дерека Прихода Тьмы . Идите к реке на восток от Мельницы Таррен и ловите [ Зубатка ощетиненная ]. В зависимости от вашего уровня кулинарии вам понадобится поймать 80-100 рыб для прокачки кукинг до 175.

Когда вы достигните 125 – 150 идите в Деревню Ночных Охотников в Пустошах и купите [ Поваренная книга умельца ]. Также вам нужно заглянуть в Пиратскую Бухту и купить книгу для рыбалки. Поговорите со Стариком Хеммингом и купите книгу [ Рыболов-умелец: ты и окунь ].

Когда вы достигните 175 кулинарии, идите в Деревню Ночных Охотников в Пустошах. Поговорите с Вуланом и купите рецепт [ Рецепт: мифрилоголовая форель ] и начните ловить рыбу на причале. Вам понадобится около 60 этих рыб чтобы прокачать кукинг до 225.

На данном шаге у вас должны быть кулинария и рыбная ловля по 225. Если вы еще не достигли 35 лвла, пока что вы не можете прокачать эти навыки дальше. Если вы 35+ лвл тогда вы должны пройти 2 квеста чтобы продолжить.

Первый квест: Кулинария

Требования: 35 лвл, 225 кукинг

Летим в Прибамбасск и говорим с Могилем Быстрорубом для получения уровня “Мастеровой”, он дает нам квест – Мидии с сюрпризом (нпс в таверне). Можно купить у него рецепт [ Рецепт: нежный стейк из волчатины ].
Нужно собрать 10 [ Гигантское яйцо ], 10 [ Острое мясо моллюска ] и 20 [ Альтеракский сыр ]. Альтеракский сыр можно купить в Таверне в Громовом Утесе у Хозяина Таверны. Добываем яица с Совухов во Внутренних землях (дроп намного лучше по сравнению с птицами в Танарисе). За мясом моллюсков идем в Порт Картеля в Танарисе и убиваем черепах. С них падает [ Моллюск-болтун ] с довольно хорошим %, получаем [ Острое мясо моллюска ]. Колотим Совухов во Внутренних Землях и собираем примерно 70-80 яичек. Также убиваем там волков для [ Нежная волчатина ].
Идем до Заставы Отравленной Крови в Оскверненном Лесу и покупаем [ Рецепт: чудовищный омлет ] у Тюкна и 140-160 [ Ароматные специи ].

Второй квест: Рыбная Ловля

Требования: 35 лвл, 225 рыбалка.

Летите в Пылевые Топи, вам необходимо найти Ната Пэгла. Он находится на маленьком острове к западу от Терамора (58,60). Он попросит вас поймать 4 редких рыбы для него. Этот квест довольно простой, но вам придется много попутешествовать.

[ Фералас-ахи ] – Если вы пойдете на запад от Лагеря Мохаче и половите в реке Вердантис, вы поймаете одну из них.

[ Ударник Сартериса ] – Пройдите немного на юг от Деревни Ночных Охотниклв и вы на месте. Вы должны оказаться в зоне под названием Побережье Сар’Терис.

[ Синий плавник Гибельного берега ] – Ловится на Гибельном Берегу (Тернистая Долина) недалеко от Лагеря Гром’Гол.

[ Махи-махи с Тростникового берега ] – Идите прямо на восток от Стоннарда (Болото Печали) к берегу.

Вы должны поймать этих рыб после 5-10 забрасываний в каждой локации. Теперь возвращайтесь к Нату Пэглу и выучите [ Рыбная Ловля: Мастеровой ].

Итак теперь у вас 225 кулинария и рыбная ловля, и вы прошли квесты на “Мастеровой”.

Идите в Порт Картеля и поговорите с Гиккиксом , купите следущие 2 рецепта: [ Рецепт: пятнистый желтохвост ] и [ Рецепт: вареный радужный лосось ]. Теперь идите в Деревню Сломанного Клыка во Внутренних Землях и ловите [ Пятнистый желтохвост ]. Поймайте около 30 чтобы прокачать кулинарию с 225 до 250. Затем отправляйтесь к Водопаду Ядовитой Крови в Оскверненном Лесу и ловите [ Сырой радужный лосось ]. Также поймайте около 30 рыб для прокачки кулинарии с 250 до 275.

Теперь идите в Лагерь Мохаче в Фералас и поговорите с Шиендрой Высокая Трава и купите рецепт для [ Рецепт: стейк из мощь-рыбы ]. Также можете сразу купить 40 [ Острые специи ] и 40 [ Ароматные специи ], если вы собираетесь делать еду которая прибавляет +10 к Выносливости на 15 минут, что достаточно полезно. Далее отправляйтесь в пещеру (см. скрин) в Азшаре (это один из островов на востоке) и ловите Мощь-рыбу.

Поймайте около 30 чтобы прокачать кукинг с 275 до 300. Вы можете использовать приманки на удочке, т.к кукинг прокачивается быстрее рыбалки, а минимальный уровень рыбалки для Азшары 250. Как только вы прокачаете кукинг до 300, продолжайте ловить рыбу пока не достигните 300. Вам понадобится по 7-10 попыток для каждого пункта.

Альянс

Лучшее место для старта это Элвинский Лес. Поговорите с Тарином Боуденом в Златоземье и купите рецепты [ Рецепт: илистый луциан ] и [ Рецепт: блестящая рыбка ] у него. Теперь вы можете ловить рыбу в Озере Хрустальное.

Поймайте около 60 [ Блестящая рыбка ] чтобы прокачать кулинарию с 1 до 50. Далее идите в Шторград и ловите в каналах [ Илистый луциан ]. Поймайте около 50 чтобы достичь 100 кукинга.

Когда вы достигните 50 – 75 выучите [ Рыбная Ловля: Подмастерье ] и [ Кулинария: Подмастерье ].

Теперь идите в Южнобережье и поговорите с Линди Рабонн и купите рецепты [ Рецепт: зубатка ощетиненная ] и [ Рецепт: мифрилоголовая форель ]. Идите к реке восточнее Южнобережья и ловите [ Зубатка ощетиненная ]. Поймайте около 80 -100 для достижения 175 кулинарии.

Когда вы достигните 150-175 идите к Shandrina у Mistral Lake в Ясеневом Лесу и купите [ Поваренная книга умельца ]. Далее отправляйтесь в Пиратскую Бухту и купите книгу для повышения навыка рыбалки. Поговорите со Стариком Хеммингом и купите книгу [ Рыболов-умелец: ты и окунь ].

Теперь идите к озерам снаружи Крепости Стормгард в Нагорье Арати и ловите Mithril Head Trout. Вам понадобятся около 60 чтобы прокачать кулинарию до 225.

На данном шаге у вас должны быть кулинария и рыбная ловля по 225. Если вы еще не достигли 35 лвла, пока что вы не можете прокачать эти навыки дальше. Если вы 35+ лвл тогда вы должны пройти 2 квеста чтобы продолжить.

Первый квест: Кулинария

Требования: 35 лвл, 225 кукинг

Летим в Прибамбасск и говорим с Могилем Быстрорубом для получения уровня “Мастеровой”, он дает нам квест – Мидии с сюрпризом (нпс в таверне). Можно купить у него рецепт [ Рецепт: нежный стейк из волчатины ].
Нужно собрать 10 [ Гигантское яйцо ], 10 [ Острое мясо моллюска ] и 20 [ Альтеракский сыр ]. Альтеракский сыр покупаем в Trade District в Штормграде у Ben Trias. Собираем с Совухов во Внутренних Землях яица (дроп лучше чем с птиц в танарисе). За мясом моллюсков идем в Порт Картеля в Танарисе и убиваем черепах. С них падает [ Моллюск-болтун ] с довольно хорошим %, получаем [ Острое мясо моллюска ]. Колотим Совухов во Внутренних Землях и собираем примерно 70-80 яичек. Также убиваем там волков для [ Нежная волчатина ]. Идем до Поляны Когтистых Ветвей в Оскверненном Лесу и покупаем [ Рецепт: чудовищный омлет ] у Малиген и 140-160 [ Ароматные специи ].

Второй квест: Рыбная Ловля

Требования: 35 лвл, 225 рыбалка.

Летите в Пылевые Топи, вам необходимо найти Ната Пэгла. Он находится на маленьком острове к западу от Терамора (58,60). Он попросит вас поймать 4 редких рыбы для него. Этот квест довольно простой, но вам придется много попутешествовать.

[ Фералас-ахи ] – Если вы пойдете на запад от Лагеря Мохаче и половите в реке Вердантис, вы поймаете одну из них.

[ Ударник Сартериса ] – Пройдите немного на юг от Деревни Ночных Охотниклв и вы на месте. Вы должны оказаться в зоне под названием Побережье Сар’Терис.

[ Синий плавник Гибельного берега ] – Ловится на Гибельном Берегу (Тернистая Долина) недалеко от Лагеря Гром’Гол.

[ Махи-махи с Тростникового берега ] – Идите прямо на восток от Стоннарда (Болото Печали) к берегу.

Вы должны поймать этих рыб после 5-10 забрасываний в каждой локации. Теперь возвращайтесь к Нату Пэглу и выучите [ Рыбная Ловля: Мастеровой ].

Итак теперь у вас 225 кукинг и рыбалка и вы прошли квесты на “Мастеровой”.

Идите в Порт Картеля и поговорите с Гиккиксом , купите следущие 2 рецепта: [ Рецепт: пятнистый желтохвост ] и [ Рецепт: вареный радужный лосось ]. Теперь идите в Деревню Сломанного Клыка во Внутренних Землях и ловите [ Пятнистый желтохвост ]. Поймайте около 30 чтобы прокачать кулинарию с 225 до 250. Затем отправляйтесь к Водопаду Ядовитой Крови в Оскверненном Лесу и ловите [ Сырой радужный лосось ]. Также поймайте около 30 рыб для прокачки кулинарии с 250 до 275.

Теперь идите и поговорите с Вивианной в Крепости Оперенной Луны и купите рецепт для [ Рецепт: стейк из мощь-рыбы ]. Также можете сразу купить 40 [ Острые специи ] и 40 [ Ароматные специи ], если вы собираетесь делать еду которая прибавляет +10 к Выносливости на 15 минут, что достаточно полезно. Далее отправляйтесь в пещеру (см. скрин) в Азшаре (это один из островов на востоке) и ловите Мощь-рыбу.

Поймайте около 30 чтобы прокачать кукинг с 275 до 300. Вы можете использовать приманки на удочке, т.к кукинг прокачивается быстрее рыбалки, а минимальный уровень рыбалки для Азшары 250. Как только вы прокачаете кукинг до 300, продолжайте ловить рыбу пока не достигните 300. Вам понадобится по 7-10 попыток для каждого пункта.

Таблица повышения навыка рыбалки:
Формат = Текущий уровень рыбалки – Среднее количество удачных попытох необходимых для повышения скилла.

Рыбная ловля и Кулинария [300-375]

Перед тем как начать купите приманки +75 к рыбной ловле!

Если вы орда, купите ее у Бакстера в Траллмаре, Полуостров Адского Пламени. Если вы альянс, купите ее у Гастона в Оплоте Чести, Полуостров Адского Пламени.

Теперь купите [ Рыболов-мастер: искусство рыбалки ] у Джуно Дюфрейн в Кенрийском Оплоте, Зангартопь.

Далее необходимо купить рецепт [ Рецепт: копченая форель ].

Если вы орда, купить его у Гамбаринко в Забра’джине, Зангартопь. Если вы альянс купите его у Доба в Прибежище Оребло, Зангартопь. Также купите рецепт [ Рецепт: лакомство из сквернохвоста ].

Читайте также:  Оладьи с карасевой икрой. Как приготовить

Орда может вернуться на Заставу Болотной Крысы и купить [ Рецепт: лакомство из сквернохвоста ] у Зурай .

Вернитесь в Кенарийский Оплот и ловите [ Колючеусая форель ] и [ Пятнистый сквернохвост ]. Вам нужно поймать всего лишь около 25 рыб чтобы прокачать кулинарию до 320. Уровень рыбалки на этом шаге будет только около 305. Приготовьте Форель и Скернохвостов.

Теперь летите в Гарадар, Награнд к Мяснику Нула если вы орда, или к Урику в Телаар, Награнд если вы альянс. Купите рецепт [ Рецепт: вареный луфарь ] и ловите в Награнде [ Ледоперый луфарь ]. Скорей всего вам понадобятся приманки. Продолжайте ловить пока не поймаете около 40 Луфарей и тогда начинайте готовить их чтобы поднять кулинарию до 350.

Для следующего шага необходим летающий маунт, т.к только [ Рецепт: рак с пряностями ] поможет легко прокачать кукинг до 375, а для него необходимы [ Разъяренный речной рак ], которые находятся только в 1 из 3 озер в Лесе Тероккар. Во все из которых можно добраться только используя летающего маунта.

3 Озера:

  • Озеро Йорун – северо запад Форта Камнеломов
  • Озеро Доблести – юго-восток Бастион Аллерии
  • Черное Озеро (Blackwind Lake) – в юго-восточном углу карты, в зоне Скеттис

Если вы альянс, идите к Хозяйке Таверны Бириби в Бастионе Аллерии, Лес Тероккар и купите [ Рецепт: рак с пряностями ]. Если вы орда идите к Рунгору в Форт Камнеломов,Лес Тероккар и купите [ Рецепт: рак с пряностями ].

Вы должны поймать около 30 [ Разъяренный речной рак ] чтобы достигнуть максимального уровня кукинга.

*Обновление* – Blizzard добавил рецепты на [ Жареная форель ] и [ Рыбацкая услада ]. Оба из которых остаются оранжевыми вплоть до 375. К сожаленью главные ингридиенты сложнее поймать чем Речных раков. Надеюсь когда-нибудь это изменится. Но если у вас есть сколько-ниудь [ Огромная колючеусая форель ] или [ Огромный пятнистый сквернохвост ], приготовьте их. Рецепты учатся барменом в таверне “На Краю Земли” в Шаттрате.

К этому шагу, вам уровень рыбалки будет примерно 320. Вы можете продолжать ловить [ Золотая змеешейка ] в Лесу Тероккар. Когда вы приготовите их, они будут давать +44 к лечению и +20 духа, они хорошо продаются хилерам. Или вы можете вернуться в Награнд и ловить [ Ильная рыба Фиглюстера ], которая дает +20 ловкости и +20 духа, когда приготовите.

Для того чтобы достичь 375, вам понадобятся около 650 удачных попыток. Это займет порядка 8 часов.

Рыбная Ловля: Прокачка 300-450

Перед рыбалкой запаситесь удочкой и приманкой для увеличения навыка рыбной ловли. Как миниму нужна +5 [ Крепкая удочка ] и стак +75 [ Яркая блесна ]. В игре есть множество удочек, здесь вы можете посмотреть список удочек и здесь список приманок.

Направляйтесь в Борейскую Тундру и изучите ранк Мастера Рыбной Ловли у Fishy Ser’ji (Орда) в Крепости Песни Войны, или у Old Man Robert (Альянс) в Крепости Отваги. Даже с хорошей удочкой и приманками, в начале вам будет попадаться много ненужной рыбы в ходе рыбалки в Нортренде, в Борейской Тундре вам понадобится уровень навыка 475 чтобы не попадалсь трешовая рыба. Если у вас достаточно высокий уровень, около 80, идите на Озеро Ледяных Оков вместо Борейской Тундры, там вы сможете заработать больше голда.

Не забудьте посетить тренера Рыбной Ловли, когда достигнете 375!

Кулинария на рыбалке

Неоднократно приходилось участвовать в водных туристических походах, когда пойманная рыба становится хорошим дополнением к пропитанию. Вот соображения относительно блюд из рыбы, которые можно приготовить на лоне природы.

Отправляясь компанией или в одиночку на рыбалку в дальние и не очень дальние края, прежде всего надо позаботиться о посуде. И если на рыбалку вы отправляетесь компанией, посуда должна быть соответствующей, рассчитанной как минимум на 3-5 литров.

При пеших переходах для этой цели потребуется легкая алюминиевая посуда: котел, кастрюля, противень, сковородка, кружки. Для рыболовов-автолюбителей можно порекомендовать более широкий набор: и мангал, и казан, и плоские ведра, необходимый объем которых (6-9 л) составляет 1,5-2 л на человека.

А теперь вот о чем. Магия огня, наверное, в человеке пребудет на все века. У костра можно согреться, поспать ночью, не боясь простудиться. Некоторые рыболовы, например, слыхом не слыхивали, что такое костер-нодья. А устраивается он очень просто: два сухих бревна укладываются одно на другое, слегка разделяются с помощью чурбачков и закрепляются в нужном положении вбитыми в землю колышками.

Нодья горит всю ночь и не надо подбрасывать в огонь полешки. Ну и, конечно, с помощью костра можно приготовить себе пищу. А для этого потребуются не какие попало дрова, а дрова, огонь от которых будет гореть долго. Уважающий себя рыболов или турист не будет понапрасну рубить живые деревья.

Для этого в лесу достаточно сухостоя и валежника. Правда, не всякую породу деревьев можно использовать. Лиственница, например, во время горения «стреляет», прожигая одежду рыболова и палатку. Сосна и пихта придадут ухе смолистый запах, тем более ветви их не советую применять при горячем копчении рыбы.

Специальный костровой комплект обычно состоит из крючьев для подвески котелков и рогулек под перекладину. Можно использовать металлические рыбацкие подставки под удилища. Но если вы остановились на лесистом берегу водоема, рогульки и перекладину нетрудно отыскать среди поваленных деревьев.

В походных условиях на костре готовят самые различные блюда. И в первую очередь это уха, ароматная, бесподобная, с запахом дыма. Наиболее вкусной она получается из только что пойманной рыбы. Для ухи годится любая крупная рыба, за исключением разве что карася и линя, а также за неимением таковой – рыбья мелочь: ерши, окуни, плотва, ельцы, красноперки. Чешую с белой рыбы необходимо снимать. Ну и, конечно, удалять жабры, чтобы бульон не горчил.

Для приготовления ароматной ухи первостепенное значение имеет качество используемой воды. Никому ведь не придет в голову варить уху на мутной воде из водоема, где он ловит рыбу. Особенно во время весеннего паводка или после обильных дождей. Поэтому рыболовы запасаются родниковой водой по дороге на водоем или имеют в багажнике автомобиля канистру с очищенной домашней водой.

В качестве основных ингредиентов для приготовления этого замечательного блюда обычно рекомендуют рыбью мелочь, а также судака и налима. Однако на рыбалке все это на 99 процентов несовместимо. Судак есть, налима нет и наоборот. Конечно, крупный окунь, берш и судак – наиболее подходящие кандидаты для столь деликатного блюда, как рыбацкая уха. Но вполне сойдут и речная щука, златобокий лещ, сазан…

Традиционную уху приготовить несложно. В котелок с водой положите нарезанный картофель и варите до полуготовности. Затем опустите подготовленные куски рыбы, добавьте лавровый лист, перец горошком, крупно нарезанный лук, посолите по вкусу. Варить на малом ровном огне нужно примерно четверть часа, чтобы побелели глаза крупной рыбы, а мясо легко протыкалось заостренной деревянной палочкой. Минут за пять до окончания варки опустите в уху сухие пряности.

Кроме ухи, в походных условиях можно довольно быстро приготовить рыбу на углях костра. Нужна всего лишь мелочь – пищевая фольга. Приготовить этим способом можно любую пойманную рыбу. Для этого нужно подождать, пока в костре появятся угли. Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, отрежьте голову и хвост, тщательно промойте. Затем натрите изнутри солью и молотым перцем, добавьте кусочек сливочного масла. Подготовленную тушку рыбы уложите на сложенный вдвое лист пищевой фольги и заверните таким образом, чтобы образующийся в процессе готовки сок не вытекал.

Фольгу с рыбой поместите на раскаленные угли костра, минут через десять переверните, а еще через такое же время она будет готова к употреблению. Рыбы с нежной мякотью (типа хариуса) готовятся быстрее, с жесткой – дольше.

На углях лучше запекать сразу несколько рыб весом каждая не более 500-700 г.

Следующий способ – рыба на вертеле. Это блюдо готовится по принципу шашлыка. В этом случае я обычно пользуюсь походным мангалом. Не снимая чешуи, рыбу потрошат, промывают, разрезают вдоль, а затем поперек на куски размером 5-6 см, солят, перчат и нанизывают на шампур вперемешку с ломтиками репчатого лука и сала. После чего шампур помещают на подставки таким образом, чтобы расстояние до раскаленных углей составляло примерно пять сантиметров. Жарят минут десять, время от времени поворачивая шампур, чтобы куски рыбы прожаривались равномерно, и поливая их сухим вином или теплой водой. Рыба считается готовой, если мясо легко отделяется от чешуи. На вертеле рекомендуется готовить в походных условиях жирных рыб.

И в заключение несколько конкретных рецептов приготовления вкусных рыбных блюд.

Рыба, жаренная на сковородке

На хорошо раскаленных углях разогрейте сковороду, налейте растительного масла и выложите подготовленную рыбу или ее куски. Незадолго до готовности на рыбу вылейте яйца и досолите. Обычно этим способом готовят рыболовы-автолюбители, для которых не проблема доставить на рыбалку сковородку и упаковку сырых яиц. Для жарки подойдет любая малокостная карповая рыба, а также окунь, судак и щука.

Угорь на шпажке

Угря освободить от кожи, сняв ее чулком, выпотрошить, промыть. Нарезать кусками, нанизать на металлическую шпажку, смазать рыбу маслом и обжарить до готовности над раскаленными углями костра. Затем посолить, выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки и укропа, полить томатным соусом.

Плотва на углях

Плотву очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры. Головы отделять не нужно. Плотву промыть, обсушить бумажным полотенцем и смазать растительным маслом.

После этого положить рыбу на горячую решетку и жарить, поворачивая над углями. Вместо решетки можно нанизать рыбу за головы на проволоку и также жарить над углями.

Зажаренную до золотистой корочки рыбу погрузить на несколько секунд в горячий раствор соли (120 г соли на 1 л воды). Подать с картофелем фри, полить сливочным маслом.

Судак по-походному

На рыбалке это блюдо готовят, когда поспеет брусника, ежевика или клюква. Очищенного от чешуи и выпотрошенного судака тщательно промывают проточной водой и солят изнутри. Затем в него кладут несколько горошин душистого перца, лавровые листики, 3-4 дольки чеснока, а остальное пространство заполняют ягодой. После этого тушку следует перевязать шпагатом, завернуть в фольгу, потом в несколько слоев мокрой бумаги и поместить в золу, под угли костра. Время от времени тушку переворачивают с боку на бок. Минут через сорок блюдо будет готово. Перед едой его нужно выдержать в прохладном месте до полного остывания, чтобы образовавшийся внутри соус распределился по всей рыбы.

Блюда из щуки

Пойманных на рыбалке щук можно пожарить на походной сковородке. Но если у вас не оказалось посуды – и это не беда, можно испечь щуку на костре.

Живую щуку, прежде чем начать готовить, необходимо усыпить, с этой целью концом острого узкого ножа делают глубокий разрез горла между передними плавниками и дают стечь крови.

Затем выпотрошенную и подсоленную рыбу (чешую не чистят) завертывают в несколько слоев фольги и зарывают в золу или раскаленный песок под костром. Для того чтобы озерная щука не пахла тиной, прежде чем испечь на костре, ее промывают в крепком растворе поваренной соли или уксуса (1-2 ст. ложки на литр воды).

Внутрь щуки нужно положить лавровый лист, лук, нарезанный соломкой, перец и карри. Получается великолепное блюдо из рыбы, запеченной в собственном соку.

При втором способе приготовленную так же, как и в первом случае, щуку предварительно обкладывают листьями крапивы, черной смородины, березы или капусты, затем заворачивают в пищевую фольгу, обмазывают глиной и кладут в костер на раскаленные угли. В обоих случаях время готовки – 40-60 минут.

Щуку в походных условиях можно приготовить и на вертеле. Предварительно ее потрошат, а затем, не снимая чешуи, разделывают на небольшие куски, солят, перчат и нанизывают на шампуры вперемешку с луком и ломтиками сала. Концы шампуров кладут на подставки с таким расчетом, чтобы расстояние до раскаленных углей было не менее 5 см. Жарят минут 10-15, время от времени поворачивая шампур с кусочками рыбы и поливая их слегка подсоленной водой или сухим вином.

Окунь, запеченный в глине

Свежего окуня очистить от чешуи не просто. В данном случае этого и не потребуется. Рыбу потрошат, промывают, натирают изнутри солью, кладут внутрь тушек нарезанный лук, перец горошком, лавровый лист. После чего каждую тушку обмазывают глиной слоем 3-4 см и примерно на полчаса помещают в золу, под угли костра. Сверху поддерживают слабый огонь. С приготовленной рыбы чешуя отвалится вместе с глиной.

Настоящее удовольствия от рыбалки складывается из многих факторов, это и красивые места и хорошая погода и вечерние зорьки за разговорами у костра. Если к этому ещё добавить и вкусно приготовленную пищу, то с рыбалки вообще уезжать не захочется.

Сегодня вы узнаете, как правильно заварить чай и закоптить рыбу в полевых условиях, на рыбалке, а так узнаете рецепт шашлыка. На рыбалке мы стараемся как можно быстрее развести костер и использовать его как можно эффективнее. Мы на одном костре сможем приготовить и чай и шашлык и закоптим рыбу.

Охота и рыбалка

Популярные статьи

Шедевры кулинарии на рыбалке. Рецепты, фото

Любая рыбалка состоит не только из самого процесса рыбной ловли. Мы все очень хорошо знаем это. Если бы не было ночных посиделок у костра, ночевок в палатках и под открытым небом; если бы не было рыбацких баек, общения в кругу друзей — ничего кроме ловли… Что было бы тогда? Даже представить себе трудно. Я хочу коснуться как раз одной из таких сторон рыбалки, без которой ее и вообразить невозможно. В этой статье расскажу о кулинарных шедеврах на рыбалке, которые пробовал лично и о которых мне рассказали мои многочисленные друзья по увлечению.

Вот оно рыбацкое счастье — хорошая погода, неплохой улов, уха на костре

В чем секрет рыбацкой кулинарии?

Любая еда, сделанная дома на кухне, поразительно отличается от блюда, приготовленного на рыбалке, — как небо и земля. Тому есть много причин. Во-первых, на рыбалке мы готовим чаще всего на открытом огне, и одно уже это придает блюду особый вкус. Во-вторых, именно на рыбалке у нас есть невероятно свежий, только что пойманный основной продукт для приготовления рыбного блюда. В-третьих, на рыбалке мы находимся в приподнятом настроении и особом состоянии души. В таком положении у человека сильно обостряются все чувства восприятия, в том числе вкуса и запаха. А значит, каждое, даже самое обыкновенное блюдо на рыбалке кажется особенным. Можно говорить и о других причинах, но это не так важно. Вы обращали внимание на то, как едят дети на пикниках? Если дома они могут капризничать и привередливо относиться к еде, то на природе съедят все, от чего обычно отказываются.

Горбуша, копченая в полевых условия-

Время перейти к практике. Если вы намереваетесь на рыбалке готовить, то такие вещи, как котелок и рулон пищевой фольги, должны быть у вас обязательно. Соль, перец, лавровый лист, лук, чеснок, зелень, картошка — это то, без чего трудно себе представить минимальный набор продуктов. У большинства рыболовов они всегда в рюкзаке или багажнике машины.

Свеже пойманная корюшка жаренная в сковороде

Уха из потрохов

Когда-то давно, когда я только увлекся семужьей рыбалкой и по несколько дней подряд проводил на реке Титовка Мурманской области, один старый рыбак научил меня очень простому способу повысить свою энергию. В те далекие советские времена мы часто использовали для изготовления котелка литровую жестяную банку, в которой делали ножом отверстия. В них продевали кусок проволоки как ручку. Такой самодельный котелок был очень легким, в нем быстро закипала вода, и его не жалко было подарить или оставить на кострище для тех, кому он может пригодиться. В этот импровизированный котелок ложилась одна нарезанная картофелина, маленькая луковица, потроха (молока, печень и сердце) 2-3-килограммового самца пойманной семги. Все это заливалось водой и доводилось до кипения, солили по вкусу. Через 10 минут добавляли перец и лавровый лист. Готовность определяли по картошке. В самом конце добавляли зелень. Это удивительно простое блюдо, которое я назвал «ухой из потрохов», оказалось невероятно вкусным и питательным. Могу сказать, что современные энергетические напитки не идут ни в какое сравнение с силой и выносливостью, которые давала та уха. Испытал это на себе не один десяток раз и очень рекомендую вам!

Уха из семужьих потрошков

Рыба, запеченная в фольге

Следующий рецепт очень прост и популярен среди рыболовов, но я позволю себе о нем напомнить. Берется обыкновенная пищевая фольга (2–3 слоя для прочности), на нее укладывается выпотрошенная и распластованная вдоль позвоночника тушка рыбы. Годится любая речная рыба. Мы данное блюдо готовили как из сига, хариуса, кумжи, семги, так и из щуки и окуня. Затем распластованную тушку солят, перчат, посыпают нарезанным луком и зеленью. Дальше прекрасное блюдо, от которого уже в этом виде текут слюнки и которое хочется съесть сырым, заворачивают в ту же фольгу. Заворачивают так, чтобы при любом положении из свертка не вытекал сок при приготовлении. Сей драгоценный сверток укладывают на угли прогоревшего костра, через 10–15 минут переворачивают и дают дойти до готовности еще 10–15 минут. Это простое блюдо всегда получается удивительно вкусным. Когда положишь взятый с углей, загорелый сверток из фольги, когда аккуратно разрежешь его по центру и раскроешь края фольги, тогда откроется идеальная картина вкусно и полезно приготовленной рыбы. Если к этому еще добавить и аромат получившегося блюда, то вы сразу поймете, что рыбалка прошла недаром!

Кумжа, запеченная в фольге в углях

Как приготовить красную икру

А теперь я расскажу вам, как в походных условиях приготовить вкусную икру рыб лососевых пород. Безусловно, всегда лучше не забирать для поедания самок, готовых к нересту, — нужно думать о будущем наших водоемов! Особенно, если дело касается таких ценных рыб, как голец, кумжа, сиг, хариус, семга. Но если уж так получилось, что вам не удалось будущего производителя здорового потомства отпустить в жизнеспособном состоянии на волю, то добытую икру надо приготовить правильно.

Для примера возьмем икру горбуши — как крупную, крепкую и наименее капризную в обработке. Про приготовление икры горбуши говорить намного проще, не вызвав негодования ярых сторонников метода «поймал-отпусти», еще и потому, что эту рыбу в Мурманской области считают пришлой и вредной. Это действительно было странным экспериментом советских ученных — переселить горбушу с Камчатки в реки Кольского полуострова. Но что сделано, то сделано!

красная игра собственноручного приготовления — ни в какое сравнение с магазинным аналогом

Хочу сразу предупредить: как только вы выпотрошили рыбу и достали из брюшка два мешочка с икрой, ее незамедлительно нужно начинать готовить. Свежая икра, вынутая из рыбы, портится в разы быстрее, чем внутри рыбы. Это проверено годами, поэтому если вы потрошите «икрянку», приготовьтесь сразу заниматься приготовлением икры.

Итак, берем один мешочек икры горбуши, кидаем его в чистую пол-литровую стеклянную банку. Далее берем такой же объем закипевшей воды, размешиваем в ней чайную ложку соли и заливаем этим быстро приготовленным рассолом икру. Очень важно, чтобы объем горячей воды не превышал объем икры, в противном случае икра просто сварится. Заранее приготовленную веточку (имитацию насадки от миксера) опускают в банку с икрой и горячим рассолом, а потом взбивают так, чтобы свернувшийся от горячей воды мешочек от икры накручивался на веточку. Далее икра солится в рассоле при регулярном помешивании. Готовность икры определяется путем пробы. 1 – 2 икринки кладут в рот и после того, как во рту растворится соль с наружной оболочки икринок, икринки раздавливают и определяют степень их засоленности. Если вы намерены прямо сейчас употребить всю икру, то она может быть слабозасоленной. Если же вы намерены хранить икру некоторое время, то она должна быть слегка пересоленной. Как только икра готова, сливают рассол — приятного аппетита!

Читайте также:  Как консервировать карасей дома

Яичница с колбасой, приготовленная на зимней рыбалки на льду

Деликатес длительного хранения

Если вы захотите сделать идеально очищенную икру лососевых, забрать ее домой и хранить там некоторое время, то процесс придется немного усложнить. С собой нужно иметь маленькое сито с отверстиями по размеру немного меньшими, чем размер икринок. Кроме того, пригодятся небольшие баночки объемом 100 – 200 мл с металлическими закручивающимися крышками (например, из-под детского питания). Вам понадобится также любое растительное масло.

После того как залили мешочек с икрой кипятком и удалили с помощью подготовленной веточки свернувшуюся мездру (мешочек, в котором находится икра в брюшке рыбы), мы откидываем на сито частями икру. Далее с помощью горизонтального покачивания сита добиваемся, чтобы икра каталась по поверхности сита. Во время этого процесса лопнувшие икринки и мелкие части свернувшейся мездры остаются на сите, а полностью очищенная икра ссыпается в посуду. Предпочтительнее, чтобы посуда была такой, в которой легко определить объем. Затем заливаем икру точно таким же объемом только что закипевшей воды, в которой растворена соль. Далее при постоянном помешивании каждые 1 – 2 минуты пробуем икру «на соль». Для этого способа приготовления икра должна быть слегка пересолена, иначе не удастся ее сохранить в пригодном для употребления состоянии.

Подготовленные к запеканию хариусы

Когда икра готова, ее отбрасывают на сито и дают стечь рассолу. После этого в простерилизованную банку наливают растительное масло так, чтобы оно покрывало дно сантиметровым слоем. Икра, положенная в банку, выталкивает масло на поверхность, и, таким образом, между икринками не остается пространства в виде пузырьков воздуха. Икра накладывается под самую поверхность банки так, чтобы масло вытекало через края. После этого банку закрывают стерилизованной крышкой и держат в прохладном месте до того момента, пока она не попадет в домашний холодильник.

Они же, но уже в процессе приготовления

Секреты приготовления ручьевой форели

Перенесемся с Заполярья на Черноморское побережье Кавказа и приготовим ручьевую форель. Уха из этой рыбы, если ее приготовить правильно и с душой, будет вам сниться долго после того, как вы попробуете ее. Главная хитрость состоит в том, чтобы воду для ухи взять из той же реки или ручья, где была поймана форель. По-другому никак! В чем же еще секрет? В кавказских специях? Может, в дровах, на которых была приготовлена эта уха? Я лично чистил и потрошил рыбу для той ухи. Все как обычно: мелкая рыба, головы, хвосты, съедобные потроха (сердце, печень, завязи икры и молоки), лук, морковь, соль, вода. Все это закипает, через 10 минут забрасываются кусочки крупной рыбы, перец, лавровый лист, досаливается до готовности, еще 5–10 минут и добавляется свежая зелень — все! Дальше уха должна настояться и дозреть, именно дозреть. Тогда она приобретает особый вкус. Видимо, хитрость заключается в этом дозревании и в точности времени варки рыбы — ее нельзя ни переварить, ни не доварить!

Ручьевая форель на решетке

Еще одним «шедевральным» блюдом была ручьевая форель, запеченная на решетке. Из тонкостей и секретов этого приготовления мне удалось понять и уловить то, что очень важно время, какое вы отводите для просолки и пропитки специями рыбе. Мясо рыбы, как и любое мясо, находится в постоянном процессе дозревания — даже до того, как вы добавили в него специи и соль. Это очень важно знать, понимать и учитывать, когда вы подготавливаете для жарки или запекания рыбу определенного вида и размера.

Уха из семги «По-богатому» из крупных кусков мяса

Главный секрет и пожелание

Блюд, приготовленных на рыбалке, может быть много. Меня поразили и сарган, закопченный в походной мини-коптилке, и уха из только что пойманной семги, и хариус, запеченный на решетке. Надолго запомнилась щука, запеченная с луком и помидорами.

Щука, запеченная с помидорами и луком

Тонкостей и секретов приготовления кулинарных шедевров на рыбалке бесчисленное количество. Наверное, каждый из вас, мои дорогие читатели, может рассказать свои. Но главный секрет, наверное, остается неизменным: он заключается в готовности удивить и обрадовать друзей на рыбалке приготовленным блюдом. Для этого просто необходимо всегда быть в позитивном настроении.

Копченый сарган — безумно вкусный деликатес

Если человек ставит перед собой достойные цели и осуществляет их, если он процветает и преуспевает, то в конце концов он обязательно победит. И можно надеяться, что при этом ни один волос не упадет с его головы. И вот мое пожелание вам: процветайте и преуспевайте!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Древние, страшные и очень вкусные: миноги

Минога — последнее бесчелюстное животное на Земле. Она выглядит так, будто ее придумал создавший «Чужого» Ганс Гигер, а ее личинки попали на Землю с другой планеты, чтобы вырасти и убивать. В принципе, взрослые миноги так и поступают с речными обитателями, цепляясь в них челюстями и присасываясь, чтобы буквально растворять жертву заживо и пить из нее соки. Неудивительно, что римские аристократы использовали миног для одной из самых мучительных казней. Мы рассказываем вам об изворотливой хищной твари, которая пережила динозавров, но стала жертвой еще более изощренного хищника — человека.

По самым скромным подсчетам, миноги господствовали на Земле еще 350 миллионов лет назад. Они вертелись и извивались в мировом океане, ощущая себя повелителями вод, но эволюция, породившая сначала рыб, а затем и земноводных, вытеснила их в узкие устья рек. Там большинство видов миног обитают до сих пор, и лишь немногие теперь рискуют заплывать в открытое море.

Каждый народ дал этой твари такие названия, будто речь идет о каком-то демоне, появляющемся в разных ипостасях. Японцы называют их ятсум-унаги, что означает «восьмиглазый угорь», римляне наделили их именем, известным по настоящее время, lampetra, что переводится как «лижущий камень». Такое прозвище более чем подходит существу, у которого нет челюстей, но есть острые, воронкой уходящие в глотку зубы. Лучшее представление о нем можно составить, проследив за коротким, но удивительным жизненным циклом.

Личинки миног, которых называют пескоройками, вылупляются из икринок через две недели после оплодотворения. Они похожи на маленьких склизких червяков со светло-бежевой кожей, напоминающей оболочку лицехватов. Они и ведут себя схожим образом. У них еще нет глаз, нет сформировавшихся жабр и нет дыхательного пути — они беззащитны и беспомощны. Поэтому полуслепые пескоройки ныряют под камни и сидят там несколько дней, питаясь лишь остатками «желтка» собственной икринки, сохранившимися в печени. В этот момент они напоминают тех тварей из «Прометея», что как змеи ползали в черных водах корабля.

Через пару недель личинки, точно так же извиваясь, покидают свое укрытие и уносятся течением, периодически зарываясь в ил и поразительно меняя свой организм. На месте длинной узкой полосы по бокам появляются жабровые мешочки, издали похожие на семь глазных отверстий. Округлый рот обрастает острыми зубами, а в глотке кроется язык с клыками на конце. И самое главное – оформляется жидкий позвоночник. В теле миноги нет ни единой кости, только мышцы, жир и хрящи, но все они держатся на упругой хорде – сочленении тоненьких трубочек, наполненных жидкостью. Вот тогда-то и приходит время охоты.

Паразитические миноги впиваются роговыми зубами в тело жертвы. И пока маленькие клыки проникают все глубже под кожу, хищная тварь впрыскивает в открывшееся мясо нечто наподобие желудочного сока. Желудок у миног атрофирован, его практически нет, пищевод сразу переходит в кишечник, но перерабатывать пищу как-то надо, поэтому миноги делают это в теле своей жертвы. Мясо и кровь животного превращается в жидкую кашицу, и в этот момент бесчелюстная тварь выбрасывает вперед длинный клыкастый язык, будто Чужой свой маленький рот, и поедает им кровавую жижу.

Питаются миноги только затем, чтобы успешно отложить икру. Самцы присасываются к самкам колючим ртом, доходят до макушки, чтобы устроиться покрепче, и обвивают тело партнерши своим, пережимая его словно удав беззащитную добычу, но они не душат ее, а помогают метать икру. И затем весь цикл повторяется.

Во время Римской империи слухи о кошмарных тварях распространялись среди рабов, потому как их хозяева использовали древних существ в качестве наказания. Один из приближенных Октавиана Августа, Ведий Поллион, разводил миног для собственного садистского удовольствия. Он откармливал их, сохраняя лишь самых крупных. Провинившегося раба бросали в бассейн с миногами и закрывали решеткой, чтобы тот не смог выбраться, пока его медленно будут пожирать скользкие кровопийцы.

Во время своего дружеского визита Октавиан узнал о жестокой потехе от чудом сбежавшего раба, который до этого случайно разбил хрустальный кубок хозяина. Правитель не только освободил раба, но и разбил оставшиеся кубки в качестве наказания Ведию.

  • После вскрытия миноги еще больше кажутся похожими на гостей из космоса.

Оттого более ироничным кажется увлечение короля Англии Генриха I жареными миногами. Некоторые историки даже утверждают, что именно нездоровое пристрастие к изысканным деликатесам послужило причиной отравления и смерти короля. Возможно, именно этот факт побудил Джорджа Мартина добавить необычное блюдо в свою книгу «Песнь льда и пламени».

В конце концов жуткие хищники, 350 миллионов лет назад царившие на планете и поедавшие рабов более двух тысяч лет назад, сегодня превратились всего лишь в деликатес для ценителей отвратительного.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Гайд по Рыбалке и Кулинарии 1-525

Опубликовано 24.11.2011 by Ыку

Рыбная ловля и кулинария – второстепенные профессии World of Warcraft, которые очень хорошо прокачиваются параллельно, что позволит секономить несколько тысяч золотых монет и получить двойную пользу. Если рыбная ловля у вас прокачана или вы не хотите с ней возится, вы можете воспользоваться “безрыбным” гайдом по кулинарии.

Если вы все таки решили прокачать кулинарию вместе рыбалкой, советую запастись терпением, так как процесс этот не быстрый и не одну сотню, а точнее, тысячу мусора и рыбок придется выловить, чтобы поднять навык до максимального.

Рыбачить мы можем в любом месте в независимости от навыка, но как раз уровень нашего навыка позволяет с определенной вероятностью выловить рыбку или же какой-то мусор.

В патче 4.3 скорость прокачки рыбалки выросла и теперь на определенных уровнях нужно словить меньше рыбок, чем раньше. Таблицу повышения навыка обновил.

Примерная таблица повышения навыка от улова :

  • 1 – 115: один уровень за одну рыбку
  • 115 – 300: уровень за 1-2 улова
  • 300 – 325: уровень за 3-6 уловов
  • 325 – 365: уровень за 4-8 уловов
  • 365 – 450: уровень за 5-7 уловов
  • 450 – 500: уровень за 6-8 уловов
  • 500 – 525: уровень за 8-10 уловов

Как видно из таблицы, в начале все будет вроде бы не сложно, но вот позже будет тяжелее. Но ничего страшного, уровень рыбалки будет полностью компенсироваться ингредиентными требованиями для приготовлений блюд кулинарии. Хотя, будут и моменты, когда в кулинарии вы упретесь в потолок, а рыбную ловлю еще нужно будет подтянуть. В любом случае, рыбка всегда может уйти с аукциона.

Чтобы начать рыбачить и готовить, эти профессии сначала нужно выучить у тренеров:

Как происходит процесс ловли рыбы

У учителя рыбной ловли нужно приобрести Удочку, а также Блесну, которую можно применить на удочку, что увеличит временно навык рыбной ловли.

Удочку нужно одеть вместо основного оружия, а на удобную панель вынести способность “Рыбная ловля”, которую можно найти в окне профессий.

После того, как удочка закинута, нужно следить за поплавком, когда клюнет, нужно нажать мышкой на поплавке.

Рыбалка и Кулинария 1 – 225

Схема прокачки у нас простая. Словили – приготовили, если наготовили до нужного навыка, а рыбный не поднят еще до нужного, ловим рыбу и наоборот. Остатки всегда можно продать на аукционе.

Будут случаи, когда нужно будет поднять рыбалку до уровня выше, прежде чем перейти к следующему уровню кулинарии.

Напомню, что в первую очередь нужно пойти к тренерам и выучить начальный уровень рыбной ловли и кулинарии (Ученик).

Первые 175 пунктов обоих навыков возьмутся в столицах фракций. Просто ловим и готовим. Рецепты покупаем у тренеров.

При поднятии навыка до 10, мы можем начать делать кулинарные и рыбные дейлики в столицах фракций и зарабатывать Награды шеф-повара за кулинарные дейлики + поднятие навыка профессии. Дейлики делаются быстро и не напрягают. В Запределье и Нордсколе нас будут ждать еще дейлики, но для них нужен определенный уровень скилла, а эти можно делать постоянно. Это значительно ускорит процесс прокачки.

1 – 175

Не забудьте обратится к своим тренерам на уровнях навыка 50 и 125 и выучить соответственно рыбную ловлю и кулинарию Подмастерье (50) и Умелец (125)

Ур. Навыка1 – 5050 – 100100 – 175
Ловим
Готовим[Блестящая рыбка][Острозубый илистый луциан][Ощетиненная зубатка]

К следующему пункту можно переходить в принципе и с 165 уровня навыка, так как в Западных чумных землях будет вылавливаться также без проблем.

Перед отправкой в следующую зону, советую слетать в Предгорья Хилсбрада и половить различный хлам из косяков на побережье. В награду за старания вы получите Истрепанный журнал, который содержится в вылавливаемых сундуках. Это журнал научит вас чуять рыбку и будет отображать косяки на мини-карте.

175 – 225

На этом этапе путь наш будет лежать в Западные Чумные Земли. Рыбку здесь можно спокойно ловить возле острова с Некроситетом, так как там меньше всего будет персонажей противоположной фракции, которые с радостью захотят вас убить, чем значительно затянут процесс рыбалки.

Ловим

Рыбалка и Кулинария 225 – 300

На этом этапе отправляемся к тренеру и учим рыбалку и кулинарию к уровню Мастеровой.

225 – 275

Передвигаемся на восток к Восточным Чумным Землям и ловим краснобородку.

Ловим

Если вы друид или же вам не лень добраться до Лунной поляны, то можете смело рыбачить там, правда к следующему месту придется намного дольше добираться.

Рыбалку на этом этапе можете смело поднимать до навыка 300, а потом уже переходить дальше. Чем дальше, тем рыбалка медленней растет.

275 – 300

Отправляемся к тренеру и изучаем новый уровень обоих профессий – Мастер. Лучше сделать это сразу, поскольку следующим этапом будет путешествие в Запределье, а находится в Вызженных Землях за шаг к порталу, а потом возвращаться к тренеру и обратно – кощунство, как по мне. Хотя, можно и в Запределье есть тренера, и выучить новый уровень можно там.

Ловим

Здесь навык рыбалки лучше подтянуть до 320, дабы дальше было легче.

Рыбалка и Кулинария 300-375

Следующий этап до 375 будет у нас происходить в Запределье и думаю, что оптимальным местом будет Лес Тероккар, поскольку все нужные нам рыбки можно выловить там.

Во время пребывания в Запределье, вы также можете поделать рыболовные дейлики, которые дает Старина Барло, а в награду можно получить Мешок рыбацких сокровищ, со всякими вкусностями внутри.

Слетайте в Загрантопь и приобретите Рецепт: копченая форель .

Ур. Навыка300 – 325325 – 350350 – 375
Ловим
Готовим[Копченая форель][Палочки из золотой рыбки][Рак с пряностями]

Рыбалка и Кулинария 375 – 450

375 – 400

Идем к своим тренерам и изучаем кулинарию и рыбалку Великий Мастер

Ур. Навыка375 – 400375 – 400375 – 400
Ловим
Готовим[Копченый лосось][Печеный морской дьявол][Маринованная клыкозубая сельдь]

400 – 450

Все последующие рецепты приобретаются за 3 х Даларанские кулинарные награды которые даются за выполнение кулинарных дейликов в Даларане. Также в награду будет даваться Маленький мешочек со специями, который будет содержать награды, зачастую Северные пряности, которые понадобятся для приготовления следующих рецептов:

Ур. Навыка400 – 450400 – 450400 – 450
Ловим
Готовим[Вареный северный подкаменщик][Лосось с дымком][Синяя медуза с пряностями]

Эту всю живность можно выловить в Озере Ледяных Оков, да и в принципе, в большинстве других места также.

Также, на этом этапе, параллельно с выполнением кулинарных дейликов, вы можете делать рыболовные дейлики у Марсии Чейз. В награду, как и в Запределье, получаем Мешок рыбацких сокровищ с разными вкусностями, но с ограниченным % выпадения.

Также, по субботам в 14:00 по серверному времени начинается рыбацкий эвент Калуакское рыбоборье. В Даларане появляется Клыккар Старейшина Чистый Поток, который дает квест.

Суть квеста заключается в том, чтобы на протяжении часа выловить и принести назад старейшине Черную акулу. Выловить ее можно в любом водоеме Нордскола.

Реально, эвент зачастую заканчивается через 10 минут, когда кому-то повезет и он ловит эту рыбу и доставляет назад старейшине. Я так ее ни разу и не смог выловить. Игроки, которых я опрашивал, говорили что словили кто где, кто в лунке, кто просто закинул в воду удочку.. В общем, успехов. В награду на выбор можно взять фамильное кольцо Перстень ужасного пирата или рыбацкие сапоги Сапоги Пиратской бухты.

Рыбалка и Кулинария 450 – 525

450 – 475

Обращаемся к тренерам и поднимаем обе профессии до Прославленный Великий Мастер.

Это, походу, на данный момент, последний этап в новых локациях Катаклизма. Из дейликов нам доступны несложные задания в столицах фракций как для рыбалки, так и для кулинарии.

В принципе, задания доступны уже с навыка 10 и можно их делать, а точнее сказать – нужно делать с самого начала прокачки, так как в награду нам достается не только новая валюта Награда шеф-повара, но и поднятие навыка кулинарии и рыбной ловли + 9 золотых и 40 серебряных.

Все рецепты, которые нужны нам, продаются по 3 х Награды шеф-повара.

Ур. Навыка450 – 475450 – 475
Ловим
Готовим[Слегка поджаренный скрытень][Обед со скрытнем]

475 – 500

Вся последующая рыбка ловится в Сумеречном нагорье, правда места ее обитания немного разные, но хотя бы зона одна.

Ловим

Ловим

Все, поздравляю вас с прокачанной рыбной ловлей и кулинарией до 525. Если я забыл какие-то моменты и вы хотите дать дельный совет к вышеописанному – смело пишите в комментариях.

Добавить комментарий